[閒聊] 素食自助餐的蛋白質選擇?

看板FITNESS作者 (靜心草泥馬)時間10年前 (2015/10/20 17:41), 編輯推噓17(17推 0噓 14→)
留言31則, 23人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小弟還是學生 住學校宿社 因為不能開伙 所以都外食 最常吃的大概就是自助餐吧 比較附近幾家後 幾乎都很油 就某家素食的比較清淡 但是素肉 豆皮這些都是油炸過的 都只敢夾豆干 豆腐... 不知道還有那些蛋白質來源? 我也不是只能吃素 純閒聊 想知道素食者如何吃的健康又營養 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.25.233 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1445334085.A.E82.html
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素食加工品...呵呵
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推
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蛋...中午每天都吃素食自助餐,每天吃豆腐.......
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推
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蛋
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推
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素食自助餐除非是有多種蔬菜 菇類 的 不然很大的機會
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會吃到一些加工食品 素雞 素肉的 這些有些就算不是油炸
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本身製作的時候就含有很多油 但是你吃不出來 = =
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所以找一家有多種蔬菜的自助餐才是正解 就算太油還有
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過熱湯這招稍微擋一下
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推
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牛蒡絲還有白煮蛋
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推
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低脂乳清啊 油炸的、加工的就不要了吧
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推
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茶葉蛋 或 高蛋白乳清
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我有挑過 大多是蔬菜 素肉那些我都不敢夾
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突然很好奇西方的素食者都吃啥 它們沒豆腐豆漿吧= =
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推
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英國有豆漿，但喝起來不太一樣。另外他們很愛豆類
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英國吃豆子吃的可兇了
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國外豆製品種類超級多 甚至有豆漿製成的優格及乳酪
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另外牛蒡是澱粉類不是蛋白質 夾牛蒡 飯量就要減少
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推
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木耳 豆漿 堅果都有 但堅果自助餐不
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會有 要自己買無調味
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豆漿、茶葉蛋、豆腐 素食加工品都是油
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推
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我也常吃素的自助餐 菜多 蛋白質都只夾一點蛋or滷豆干
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推
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各種豆子+豆類製品/各種蛋/奶類
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不是素就是好，素餐一堆加工品，不要吃這些
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推
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在德國看過素肉，上面說用豆腐做的，超市就可以買到
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蛋 營養
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tofurky?
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千萬不要吃什麼素肉 超油
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推
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你有冰箱嗎? 可以買冷凍毛豆吃
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推
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推樓上 雖然沒吃素 但超愛毛豆 好吃蛋白質含量也高
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10/23 08:49, , 30F
除了自助餐 就牛奶 雞蛋 不然就只能乳清?!
10/23 08:49, 30F
推
10/26 11:03, , 31F
如果是蛋奶素的話可以喝高蛋白奶粉
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