[抱怨] 旭集竹北控餐嚴重

看板EatToDie作者 (line)時間5月前 (2023/12/10 19:13), 編輯推噓39(40推 1噓 57→)
留言98則, 40人參與, 4月前最新討論串1/1
12/9 旭集竹北中午體驗 前情提要： 之前只體驗過台北饗饗 一個月前訂位原本預計訂桃園或台北 但完全訂不到 只好選擇竹北 當時還認為竹北可能是人少 所以才好訂 用餐經驗： 11：30開餐時，蟹類就已經出現補貨緩慢的跡象了，員工都背對顧客，完全不看餐點是否不 足 12：30 前往鐵板區看干貝、 牛排，完全空的， 要排隊我能理解，但我過了25分鐘後再次 去也都尚未開始發干貝等，計算後約每20-30分鐘發餐一次，午餐時間僅有2.5小時，也就是 說大約僅發餐6-7次，更別提1：30以後鐵板區是連煎都懶的煎的狀態了 鐵板另一區的牛小排 ，依然也是省成本，煎台那麼大就是不願意一次煎多點（開餐時也如 此）炒飯 烏龍麵倒是一次炒一堆，但牛小排一次就是6-8片 烤台經過只看的見麻糬跟豬肉串是有貨，其餘我經過基本上都是空的 香魚要排隊 也大概30～40分鐘才出一波 結帳時有跟結帳人員抱怨控餐很嚴重 回覆是問我哪個沒吃到要幫我拿 但我體驗自助餐的樂趣就是經過時 開心就拿一點 逛街採買的愉悅感 並不需要差別對待 這體驗能說明為何竹北旭集定位如此好訂了 花近2000吃的還能不暢快也只有竹北旭集能帶給人的體驗了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.112.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1702206815.A.742.html
推
12/10 19:24, 5月前 , 1F
只能直接開口要了
12/10 19:24, 1F
推
12/10 19:36, 5月前 , 2F
不只竹北、信義店和天母也有在控鐵板區　
12/10 19:36, 2F
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12/10 19:37, 5月前 , 3F
整體來說旭集都有在控餐,吃下午茶常常吃不飽(大食量)
12/10 19:37, 3F
推
12/10 19:46, 5月前 , 4F
控八控控 控潘娜 控控控
12/10 19:46, 4F
推
12/10 20:03, 5月前 , 5F
饗賓就是會控餐
12/10 20:03, 5F
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12/10 20:03, 5月前 , 6F
吃到牙起來所以後來都懶得去了
12/10 20:03, 6F
推
12/10 20:10, 5月前 , 7F
9/30去 饗饗沒有控餐狂煎 但沒吃過續集
12/10 20:10, 7F
推
12/10 20:13, 5月前 , 8F
11月初時去吃島語，是在狂煎干貝
12/10 20:13, 8F
推
12/10 20:26, 5月前 , 9F
饗賓控餐技術純熟，島語可能剛開幕所以狂煎干貝，有人要
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12/10 20:26, 5月前 , 10F
了五六個也照給，大氣多了
12/10 20:26, 10F
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12/10 20:27, 5月前 , 11F
12/10 20:27, 11F
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12/10 20:27, 5月前 , 12F
今年四月信義店隨便拿的干貝
12/10 20:27, 12F
推
12/10 20:29, 5月前 , 13F
隨便拿通常是晚餐或午餐快結束的時候
12/10 20:29, 13F
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12/10 20:30, 5月前 , 14F
前一小時可以隨便拿才怪,後面一大堆人在排隊
12/10 20:30, 14F
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12/10 20:33, 5月前 , 15F
12/10 20:33, 15F
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12/10 20:33, 5月前 , 16F
看拍攝時間是11:46，應該算前面？
12/10 20:33, 16F
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12/10 20:33, 5月前 , 17F
之後會不會別文章不同帳號又出現一樣干貝照片
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12/10 20:34, 5月前 , 18F
印象中多排個三四次就可以拿蠻多的
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推
12/10 20:37, 5月前 , 19F
不知道是什麼特權可以
12/10 20:37, 19F
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12/10 20:37, 5月前 , 20F
多拿啦,你第一句是信義店隨便拿的干貝,現在變要排了
12/10 20:37, 20F
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12/10 20:38, 5月前 , 21F
如果有這種可以多拿的,就一定會出現排得要死又吃不到的
12/10 20:38, 21F
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12/10 20:39, 5月前 , 22F
有吃過的人都知道有在控餐,這種公關只會觀感更差
12/10 20:39, 22F
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12/10 20:40, 5月前 , 23F
那就當作我口誤好了，總之那天不知道為什麼剛好後面
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12/10 20:40, 5月前 , 24F
沒啥人排隊，我就多拿幾次了
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12/10 20:40, 5月前 , 25F
純粹個人經驗分享，信者恆信囉
12/10 20:40, 25F
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12/10 20:46, 5月前 , 26F
後面沒人排隊所以可以多拿幾次跟有沒有控餐有什麼關係
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12/10 20:46, 5月前 , 27F
從沒遇過隨便拿的情況啦，一次選3樣不是嗎？
12/10 20:46, 27F
推
12/10 20:47, 5月前 , 28F
多排一定可以多拿啊，因為一開始給人的感覺是，一次給你
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12/10 20:47, 5月前 , 29F
那麼多顆，都不用管後面排隊的人
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12/10 20:48, 5月前 , 30F
回覆樓上e大：因為後面只有一兩人排隊，我就重複排（
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12/10 20:48, 5月前 , 31F
每次3顆），排到後來後面沒人我直接問能否直接給我多
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12/10 20:48, 5月前 , 32F
顆，廚師說OK
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12/10 20:49, 5月前 , 33F
這樣應該不算隨便拿沒錯，為我的口誤抱歉
12/10 20:49, 33F
推
12/10 21:10, 5月前 , 34F
我跟原po 吃同一場，但是除了干貝我真的覺得有同感
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12/10 21:10, 5月前 , 35F
之外，其他我倒是沒有感覺，我是坐到最後一刻才有
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推
12/10 21:10, 5月前 , 36F
這就是我死不吃中餐的原因，一定要選晚餐
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12/10 21:10, 5月前 , 37F
才離開的，香魚我是看到滿多的啦~還有螃蟹每次經過
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12/10 21:11, 5月前 , 38F
都有，只是多或少的問題，整體是覺得不錯！
12/10 21:11, 38F
推
12/10 21:19, 5月前 , 39F
那還是吃島語好了 至少不會控餐 XD
12/10 21:19, 39F
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12/10 22:21, 5月前 , 40F
干貝好像容易有飽足感
12/10 22:21, 40F
推
12/11 00:07, 5月前 , 41F
12/11 00:07, 41F
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12/11 00:08, 5月前 , 42F
開玩笑，竹北不香嗎？
12/11 00:08, 42F
推
12/11 01:48, 5月前 , 43F
慘
12/11 01:48, 43F
推
12/11 07:01, 5月前 , 44F
旭集信義店的干貝感覺也控餐控很大，去好幾輪才拿到
12/11 07:01, 44F
推
12/11 09:37, 5月前 , 45F
島語真的爽 干貝狂拿都不會管 師傅手都沒停過 生蠔雖
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12/11 09:37, 5月前 , 46F
然一次只能拿兩顆可是重排再拿也很快
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12/11 09:53, 5月前 , 47F
島語生蠔我去拿的時候已經沒人拿，隨便我拿
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推
12/11 10:50, 5月前 , 48F
上禮拜去饗饗 八點多根本沒人排隊 我跟師傅說要四顆干
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12/11 10:50, 5月前 , 49F
貝 師傅還在那邊說一人只能拿兩顆 如果後面有人要請你
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12/11 10:50, 5月前 , 50F
重排 感覺很差
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推
12/11 11:08, 5月前 , 51F
島語生蠔到餐期下半段 幾乎是隨去隨拿
12/11 11:08, 51F
推
12/11 11:23, 5月前 , 52F
前年今年共去了三次，干貝沒隨便拿過
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12/11 11:47, 5月前 , 53F
島語的干貝差不多中午12點左右廚師就讓我隨便拿了
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噓
12/11 12:41, 5月前 , 54F
收費那麼貴，還控餐？
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推
12/11 12:50, 5月前 , 55F
鐵板區雖然一開始限拿3個，但那天去的時候都有在補，每
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12/11 12:50, 5月前 , 56F
次去都有拿到欸
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推
12/11 14:23, 5月前 , 57F
個人上一次去信義店的經驗 他們有控餐（一次只能拿兩個
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12/11 14:23, 5月前 , 58F
） 我們坐在鐵板附近 ㄧ出來我就去拿 然後後面沒有人排
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12/11 14:23, 5月前 , 59F
的話跟廚師說會再給你兩個 還沒有別人就再兩個 無限LOO
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12/11 14:23, 5月前 , 60F
P 不過ㄧ有人出現在我後面他就不給我了 然後餐期快結束
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12/11 14:23, 5月前 , 61F
就會隨便你了
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推
12/11 15:17, 5月前 , 62F
上禮拜去吃下午茶，也吃了很多干貝，沒遇到排很久或吃
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12/11 15:17, 5月前 , 63F
不到的問題...
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12/11 16:51, 5月前 , 64F
Steph大的情況就跟我去信義店一樣
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推
12/11 17:23, 5月前 , 65F
竹北旭集當作饗食在經營吧 去年母親節當天中午帶家人去吃
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12/11 17:23, 5月前 , 66F
就控餐超嚴重了 害我超沒面子從此列為拒絕名單 寧願去台
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12/11 17:24, 5月前 , 67F
北信義店至少不會控餐控得這麼誇張
12/11 17:24, 67F
推
12/11 19:29, 4月前 , 68F
平日去根本沒這問題想拿多少拿多少（信義店）
12/11 19:29, 68F
推
12/11 19:56, 4月前 , 69F
其實竹北動線規劃蠻清楚，上個月去取餐都蠻順暢也沒遇到
12/11 19:56, 69F
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12/11 19:56, 4月前 , 70F
空盤不補的問題
12/11 19:56, 70F
推
12/11 23:15, 4月前 , 71F
開口要？又不是乞食。花錢買氣受
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12/12 09:21, 4月前 , 72F
感謝排雷
12/12 09:21, 72F
推
12/12 16:21, 4月前 , 73F
竹北動線規劃清楚但控餐嚴重 還不如去信義店健走一下至少
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12/12 16:21, 4月前 , 74F
拿得到想吃的餐點 真心不推竹北店
12/12 16:21, 74F
推
12/12 17:47, 4月前 , 75F
鰻魚補超級慢 有夠爛
12/12 17:47, 75F
推
12/13 00:14, 4月前 , 76F
就是爛 控餐 不補菜 為什麼還要開口要菜
12/13 00:14, 76F
推
12/13 03:38, 4月前 , 77F
之前吃旭集也是這樣==
12/13 03:38, 77F
推
12/13 07:01, 4月前 , 78F
旭集一間動線差有菜 另一間動線好沒菜 你選哪間dochi!
12/13 07:01, 78F
推
12/13 13:41, 4月前 , 79F
桃園店控餐狀況還好，唯一整晚只看到一次的是和牛可樂餅
12/13 13:41, 79F
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12/13 13:42, 4月前 , 80F
開餐後盤子一直都是空的，備餐區也沒看到東西
12/13 13:42, 80F
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12/13 13:43, 4月前 , 81F
期間煎台干貝牛小排我都拿到三次了，還是沒看到和牛可樂
12/13 13:43, 81F
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12/13 13:44, 4月前 , 82F
餅的影子，最後才看到備餐區出現幾個，要人走到擺盤的地
12/13 13:44, 82F
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12/13 13:45, 4月前 , 83F
方前，他才會看人數夾出同樣的數量，我拿回去吃了，溫溫
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12/13 13:46, 4月前 , 84F
的，明顯炸好一陣子沒擺出來。當晚其他東西都有固定補
12/13 13:46, 84F
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12/13 13:47, 4月前 , 85F
不知為何特別卡這道(p.s 溫的和牛比不上剛出爐的普通炸肉
12/13 13:47, 85F
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12/13 13:47, 4月前 , 86F
餅)
12/13 13:47, 86F
推
12/13 23:29, 4月前 , 87F
謝謝分享，以後黑名單
12/13 23:29, 87F
→
12/14 18:18, 4月前 , 88F
還好沒去花時間搶,還控制人吃咧,開吃到飽還怕人吃
12/14 18:18, 88F
→
12/14 18:18, 4月前 , 89F
還那麼貴
12/14 18:18, 89F
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12/14 18:21, 4月前 , 90F
他們晚餐不會控
12/14 18:21, 90F
推
12/14 20:21, 4月前 , 91F
去年4月底去吃竹北店吃平日晚餐 才8點 生菜沙拉就不補了 跟
12/14 20:21, 91F
→
12/14 20:21, 4月前 , 92F
廚師講 他才意思意思放個幾片 很過分
12/14 20:21, 92F
推
12/15 01:44, 4月前 , 93F
島語：謝謝分享 學起來了
12/15 01:44, 93F
→
12/15 08:19, 4月前 , 94F
島語都直接狸貓換太子了你還怕他控餐
12/15 08:19, 94F
推
12/15 16:38, 4月前 , 95F
垃O店
12/15 16:38, 95F
推
12/15 16:57, 4月前 , 96F
竹北控餐早就開始了早期還會演 現在沒再演而已
12/15 16:57, 96F
推
12/15 23:48, 4月前 , 97F
島語直接說沒了 不用控
12/15 23:48, 97F
推
12/16 08:37, 4月前 , 98F
感謝分享
12/16 08:37, 98F
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