[討論] 石撈- 剛進門就被送客
各位吃到飽專家午安
今天遇到一個非常難得的經驗
去吃吃到飽被軟性送客
本人牛小排哥 今天到石撈享用午餐
在入座點單時 由於本人專吃牛小排
所以詢問店家 是否可以一次多點幾份
一次叫5或10份份量是否可行
(之前由於消費過 店員表示可以
所以禮貌詢問 是否可行)
這次店家表示兩人用餐一項餐點最多點兩份
上菜之後才會接受下一張點單
基於規則
本人也願意接受 每桌也只給三到四張點單
於是我先到其它桌拿了些點單 約10張
每張單也只畫兩份牛小排 按照店家規則走
一開始店員表示點單如果不夠 可跟服務人員
索取請勿拿取別桌 (這是我自己的錯)
但接下來有一個類似主管的出來跟我 溝通
主管「先生不好意思 如果你一次點餐只點兩份
以出餐速度 只點牛小排的話
我怕你會吃不飽」
我心裡Os 「吃到飽的店,店員跟我說吃不飽?」
我禮貌回應 「 那可是否一次上多份,讓吃不飽
情形不會發生」
主管表示「就按規則如果我只點牛小排,
在出餐等因素之下 可能會吃不飽」
我「 那謝謝 因為我只想點牛小排 ,
於是我就離開了」
有時後真的再想 做吃到飽的 客戶也願意照店家
規則走、但店家竟然主動表示在吃到飽餐廳
只點某些品項會有 ,吃不飽的狀況
本人牛小排哥征戰各家吃到飽
在店家如果生意真的很滿的情況下
有漏單或送比較慢都會睜一隻眼閉一隻眼,
頂多善意提醒店家肉沒上齊或送太慢的狀況,
大多店家都願意加快送餐或補上
但今天石撈店家擺明表示就是怕你吃
如果你點高價肉品 就是會吃不飽的態度
實在讓人不敢恭維
Ps 這也算里程碑了,在吃到飽生涯被軟性送客
我下次跟點十份芋頭看店家會不會送客
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.37.137 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1599295954.A.53D.html
※ 編輯: pun442 (27.246.37.137 臺灣), 09/05/2020 16:54:07
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所以我沒無腦黑啊 就是只點高價位品項
店家不划算 擺明說會吃不飽這樣
※ 編輯: pun442 (27.246.37.137 臺灣), 09/05/2020 17:14:29
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石撈好像也是辛殿股東開的 但石撈有生雞蛋
能加快肉品冷確 能增加食肉速度
但辛殿
湯頭較好 也比較不怕人吃(之前吃到認識
每次怕我吃不夠 ㄧ次都10 盤10盤上
店員態度都超好 但可能我是常客關係)
※ 編輯: pun442 (27.246.37.137 臺灣), 09/05/2020 17:29:39
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哈哈 牛肉是有多貴 ?
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叫我朋友測試看看
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偷在哪裡啊 有掛
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有掛
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我還有九折券
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如果是一般餐廳可接受 但吃到飽直接跟客人說
不飽 真的是第一次遇見
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就高價位出太多店家會不划算
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螺肉味道特別 但味道重 不適合下肉
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樓上大大一般情形中懇 這又回到了 吃到飽的本質
店家成本控管問題
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點了沒來就是漏單 哈哈
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各人去過點單的麻辣鍋店 如果跟店員提醒
店家都會自知理虧 把漏的單盡量補上
很少像石撈軟性請人走的
石撈裝潢餐具方面確實不錯 場地也寬
但總結就是怕人吃
※ 編輯: pun442 (39.9.42.146 臺灣), 09/11/2020 15:06:04
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噓
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