Re: [情報] 台北 君品雲軒西餐廳推海膽、生蠔吃到飽。
看板EatToDie作者appledavid (新三寶:香蕉 鹿茸 太陽餅)時間9年前 (2015/06/01 18:59)推噓13(13推 0噓 8→)留言21則, 12人參與討論串2/2 (看更多)
今天跑去吃了 花了1280+10%
下午茶部份
基本上就是多了海膽跟生蠔
海膽跟生蠔有生食跟熟食兩種
熟食部份
http://i.imgur.com/19Xfcrh.jpg
![](https://i.imgur.com/19Xfcrh.jpg)
![](https://i.imgur.com/PA6hIyP.jpg)
下午茶用餐時間兩小時
不過大概一小時候生蠔全部被吃完
飯店臨時把龍蝦拿出來擋 只是龍蝦沒什麼肉就是了
◢▆▅▄▃-╰(〒皿〒)╯-▃▄▅▆◣
http://i.imgur.com/mKjd4qq.jpg
![](https://i.imgur.com/mKjd4qq.jpg)
![](https://i.imgur.com/qZx4uJx.jpg)
其他部份的東西(海鮮甜點)就跟原來下午茶一樣
這次可能是第一天 所以感覺整個供餐有點手忙腳亂(生蠔跟海膽部份)
生蠔跟海膽的新鮮度雖然沒話說(因為都是當場現剖)
不過生蠔跟海膽後續處理真的不好
我好幾顆海膽 裡面的黏液都沒清乾淨 就出菜了
吃的時候我還要把黏液給倒出來( ̄ー ̄;)
這完全不應該是一家五星級飯店該有的
我覺得應該要再精緻一點
可能是第一天 所以很多不盡人意
我想就等其他人之後的食記了
結論:
餐廳服務人員服務品質很ok
不過主角處理部份 有待加強
早知道如果是這樣的食物品質
我應該不會再花1280+10%去吃了
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1433156341.A.665.html
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