Re: [情報] 台北 君品雲軒西餐廳推海膽、生蠔吃到飽。

看板EatToDie作者 (新三寶:香蕉 鹿茸 太陽餅)時間9年前 (2015/06/01 18:59), 編輯推噓13(1308)
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今天跑去吃了 花了1280+10% 下午茶部份 基本上就是多了海膽跟生蠔 海膽跟生蠔有生食跟熟食兩種 熟食部份 http://i.imgur.com/19Xfcrh.jpg
生食部份 http://i.imgur.com/PA6hIyP.jpg
下午茶用餐時間兩小時 不過大概一小時候生蠔全部被吃完 飯店臨時把龍蝦拿出來擋 只是龍蝦沒什麼肉就是了 ◢▆▅▄▃-╰(〒皿〒)╯-▃▄▅▆◣ http://i.imgur.com/mKjd4qq.jpg
http://i.imgur.com/qZx4uJx.jpg
其他部份的東西(海鮮甜點)就跟原來下午茶一樣 這次可能是第一天 所以感覺整個供餐有點手忙腳亂(生蠔跟海膽部份) 生蠔跟海膽的新鮮度雖然沒話說(因為都是當場現剖) 不過生蠔跟海膽後續處理真的不好 我好幾顆海膽 裡面的黏液都沒清乾淨 就出菜了 吃的時候我還要把黏液給倒出來( ̄ー ̄;) 這完全不應該是一家五星級飯店該有的 我覺得應該要再精緻一點 可能是第一天 所以很多不盡人意 我想就等其他人之後的食記了 結論: 餐廳服務人員服務品質很ok 不過主角處理部份 有待加強 早知道如果是這樣的食物品質 我應該不會再花1280+10%去吃了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.218.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1433156341.A.665.html

06/01 19:05, , 1F
推一下第一手報導 超猛的 新聞出來馬上去吃然後回報版上
06/01 19:05, 1F

06/01 19:16, , 2F
已羨慕
06/01 19:16, 2F

06/01 19:28, , 3F
推勇者XD 看起來是有新鮮 或許接下來會去吃
06/01 19:28, 3F

06/01 19:29, , 4F
可以請教一下拿海膽跟生蠔需要排隊嗎? 還是很順暢
06/01 19:29, 4F

06/01 19:36, , 5F
要排隊...所以記得進場第一件事就是去搶位置
06/01 19:36, 5F

06/01 19:37, , 6F
然後拿兩個盤子裝比較好(千萬不要客氣 不然吃不夠) XD
06/01 19:37, 6F

06/01 20:33, , 7F
感謝回應,所以非一入場拿海膽大概要排多久啊
06/01 20:33, 7F

06/01 21:22, , 8F
直接連殼真的好"青"啊;
06/01 21:22, 8F

06/01 21:49, , 9F
十分鐘之內應該會排到吧...只是下午茶只有120分鐘 XD
06/01 21:49, 9F

06/01 22:15, , 10F
....好像有點久 還是放棄好了
06/01 22:15, 10F

06/02 09:11, , 11F
海膽沒清乾淨的話會有類似血絲(?)有點可怕囧
06/02 09:11, 11F

06/02 12:45, , 12F
太弱了吧 備料這麼少 再觀察一陣子好了
06/02 12:45, 12F

06/02 15:24, , 13F
備料這麼少我會很火大
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06/02 17:13, , 14F
網路早訂滿了 要吃完來火大的機會都沒有啊!!!
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06/02 17:50, , 15F
網路本來就沒有位置,一定要電話預約
06/02 17:50, 15F

06/02 22:26, , 16F
吃過 君品的服務部怎樣 尤其廚師服務算遭結屎臉
06/02 22:26, 16F

06/02 22:27, , 17F
服務生的服務品質只能說及格 但很久找不到人 我得去堵
06/02 22:27, 17F

06/05 16:15, , 18F
服務生好像滿正的耶,但是看到生蠔這種品質好悲劇
06/05 16:15, 18F

06/05 16:15, , 19F
海膽好吃嗎?
06/05 16:15, 19F

06/07 18:30, , 20F
週年紀念日去一次,當時主打秋蟹,服務不錯單菜色有點
06/07 18:30, 20F

06/10 03:58, , 21F
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文章代碼(AID): #1LR3hrPb (EatToDie)
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