[食記] 台北公館義饗食堂

看板EatToDie作者rubyk (rubuy)時間9年前 (2015/04/02 22:18)推噓17(17推 0噓 7→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：義饗食堂　　消費日期：　 2015 年 4 月　　地　　址：台北市大安區羅斯福路四段83號2樓　　電　　話：02 7735 5077 單人限制：無　　　　可否刷卡：可以　　優惠資訊：我有看到刷某些卡可以9折,持台大學生證可以85折　────────────────────────────────────── 附圖無音樂網誌好讀版: http://contineudogoodthing.blogspot.tw/2015/04/just-italian.html#more 大家好! 今天要分享的是位於台大旁邊的義饗食堂原本是主打義式料理吃到飽，最近有推出新活動促銷！這篇話會稍微多一點，但多少有點參考價值，沒時間的朋友可以直接拉到下面看結論營業時間與價錢：　　　　　　　　　平日　　　　　　　　周末及國定假日午餐　 11:30 – 14:30 $520+10% 午餐 11:00 – 14:00 $620+10% 晚餐　 17:30 – 21:30 $620+10% 下午茶 14:30 – 16:30 $620 net 週五晚餐　17:30 – 21:30 $720+10% 晚餐 17:30 – 21:30 $720+10% *週五及週六營業至22:00 最近的活動資訊 http://www.regenttaipei.com/#/news/ndin.php/?p=dn.php?gid=281 總之就是4/1~6/30號，加菜不加價，多了晶華酒店的招牌菜色　爐烤肋眼牛排我也是衝著這點才去的，不然以前兩次去的經驗.....真心不推阿話說阿，我覺得吃各種吃到飽，經驗都是很重要的有時候沒辦法要求一家吃到飽每一道料理都有不錯的水準常常第一次去吃，品項琳瑯滿目，就算每項都只拿一點點一般食量正常的朋友，吃完就七分飽了，雷全踩了，覺得很好吃的也就頂多再拿一次，相當可惜導致第一次的餐費就是拿去買經驗了，廢話這麼多只是想說....去吃這種高價餐廳前找資料真的是很重要的阿!!! 就先列出我個人推薦的義饗食堂攻略優先順序吧！當然個人口味僅供參考 1.肋眼牛排，甜點，水果茶　－　必吃，主要的胃放這，幾乎都非常好吃 2.冰淇淋，義式冷盤，主菜區(千層麵烤肋排等等)　－　可以每樣都拿"一點點"來嘗試，十樣裡面應該會有兩三樣不錯，其他普通 3.義大利麵，披薩，生菜沙拉－　除非你上面兩組都吃膩了胃還有點空間，不然建議，完全不要吃！　　自己搭義大利麵、披薩都只是看起來很潮而已，味道都普通甚至難吃再來就附圖加上文字介紹： ↑外面立的資訊牌，有價位和營業時間，最近多了一個介紹肋眼牛排的 ↑要從旁邊的小階梯上去二樓 ↑就是裝潢隨便拍，燈阿裝飾阿都是垂吊的 ↑甜點區種類沒有很多，大概就10種，今天每種都吃，只有綠茶凍有點普通！ ↑甜點區大推馬斯卡邦起司蛋糕，是重乳酪但是完全不會膩，搭配下面的餅乾層超好吃蘋果塔也非常棒 ↑甜點區，唯一有點普通的綠茶凍 ↑甜點區上面還會擺些義式麵包棒，很多顏色，看看就好 ↑義式麵包區，他的莎莎醬很好吃，基底是滿多的橄欖油所以雖然很佔胃，我還是會拿一兩份來吃，當開胃菜還不錯 ↑現切爐烤肋眼牛排這個就自己一區，要吃的去找師傅排隊配料有烤大蒜　蘆筍　烤馬鈴薯，醬料可以選黑胡椒醬和紅酒醬 ↑這個就是現煮義大利麵區 ↑可以自己選麵選配料，或是直接點板子上的口味據經驗是每個口味名字都很高級，松露阿牛肝菌什麼的，但吃起來都普普如上面所說，沒事不要吃這一區，想好好享受的話盡量忍住自己的好奇心阿 ↑飲料區看起來有點low，實際上也滿low的但今天一定要特別推薦她的義式水果茶，喝了第一杯之後接下來就只喝水果茶了微甜清爽有果香，配牛排配甜點都很適合 ↑生菜沙拉區，高級自助餐就是會有些少見的蔬菜跟各種很特別的醬汁除非胃口不錯，不然沒事還是別吃吧，青菜平常再攝取就好了 ↑照片左邊是義式涼拌區，每道都可以夾一點試試，總會有幾道不錯的 ↑就是很多涼拌海鮮，淡菜　章魚　花枝　蝦子用了各種義式香料去調味，都滿特別的，好吃的就...淡菜跟白蝦吧 ↑涼拌區，蔬菜的部分推薦蘑菇沙拉和青醬米沙拉 ↑這應該叫做主菜區吧，必備千層麵，然後會有兩種肉類和一種魚旁邊還有炸蔬菜，今天的香料雞腿跟鮮魚非常雷，所以建議一開始都拿小小塊嘗鮮就好 ↑Haagen-dazs冰淇淋櫃，看起來八種，實際上五種但有我最愛的草莓就足夠了，淇淋巧酥也不錯 ↑拍一張裡面的廚房，老實說我覺得它們裝潢布置得很好就是到處都會擺幾罐橄欖油阿，生的蔬菜阿，就感覺挺清爽健康的能夠取餐的區域就是以上這些了，我就少拍了湯而已，其實能選的品項真的不多 ↑塔香蛤蜊，醋醃柳葉魚，白蝦，涼拌章魚(蝦子左邊) 白蝦和柳葉魚不錯，其他嘗過一次就好 ↑義式蔬菜湯，中規中矩，好喝順帶一提，另一個雞肉巧達湯個人覺得非常難喝，屬於喝一口就擺旁邊的類型所以也是建議第一碗湯就裝一小口就好，避免浪費 ↑義式麵包加酸酸的醬！　左邊那個是義式薄餅我再自己淋莎莎醬我自己滿喜歡番茄基底的醬汁，義饗做的也不錯，就滿好吃的 ↑爐烤肋眼牛排來啦！！！介紹上說肋眼是油花飽滿而且分布均勻，真是名副其實阿！ 8盎司就要賣780元，大概吃個.....5盤就回本啦XDD，不過還是別這麼斤斤計較，好好品嘗食物吧～看看這鮮嫩的紅肉！！搭配不時出現的白色油花，真的是絕配阿我第一次覺得油脂這麼好吃，入口的瞬間就將牛肉包住，口感變得超滑順然後不管搭烤大蒜還是微甜溫潤的紅酒醬都很棒雖然個人也沒吃過很多高級牛排，但這盤應該是我目前吃過數一數二好吃的 ↑個人習慣甜鹹交替著吃，左上蘋果塔，右上巧克力慕斯，中間起司蛋糕蘋果塔由上面蜜蘋果，中間一層冰涼的蛋糕和下面的千層餅皮組成一口咬下三層交融在一起真的讓人沉醉我自己也做過類似的蘋果塔，但義饗在各方面都略勝一籌不管是蘋果的調味還是餡料和餅皮的比例拿捏，都是在水準之上！ ↑左上千層麵，右上香料雞腿，中間蘋果香料烤豬肋排不得不稱讚義饗對香料調味的掌握都相當不錯，肋排一口咬下讓人驚艷，酸甜交織的皮使人胃口大開，再搭上有咬勁的豬肉，完美！千層麵就中規中矩，值得一提的是香料雞腿非常不好吃....就是完全沒有入味 ↑超棒的蘋果塔來張近照 ↑左上炸蔬菜，右下魚片炸蔬菜普通，魚片索然無味口感也怪怪的 ↑各種冷盤沙拉，青醬米沙拉很酷，淡菜新鮮好吃 ↑第二盤牛排！！　我們都只加紅酒醬，因為覺得搭起來挺完美了對了忘記提到牛排的香料黑胡椒邊邊，和溫潤的紅酒醬一起入口也是很讚！ ↑甜點再一發義饗的特色就是甜點的"餅乾基底"非常棒，也因此每種甜點都有不錯的水準唯一很普通的就是茶凍.....就是很一般的茶凍 ↑雖然白蝦並沒有超級好吃，可是還算新鮮好剝殼每次出去還是會拿個幾隻 ↑甜點最後一發！　怒拿兩個蘋果塔，奶酪中規中矩提拉米蘇意外的相當好吃，也是歸功於對餡料和餅皮比例的拿捏很好 ↑最後一盤牛排，品質沒有下降，只是肚子挺飽了QQ ↑一點水果和...義式小點心，餅皮裡面加卡士達醬，很普通，可以不吃以上就是這次去吃的完整介紹，可能有人覺得奇怪，就是多了個牛排，怎麼評價好像變得非常好？原因是首先牛排真的不錯，再來就是這是我去的第三次了！！！第一次去的時候就是冷盤吃一吃，義大利麵吃一盤，披薩吃完就快飽了覺得什麼都沒吃到，也沒有一道好吃的主菜，這樣還要六百超空虛評價超低這次就是專攻甜點和牛排，加上幾樣不錯的冷盤，整個體驗就好起來了～順便稱讚一下服務滿好的，用餐過程都很舒適快速總結：必吃：馬斯卡邦起司蛋糕，蘋果塔，爐烤肋眼牛排真的建議不要吃：雞肉巧達湯，香料雞腿，魚片，義大利麵，披薩當然個人口味不同，我覺得不優的你可能超愛，還是可以大膽嘗試～不過這就是個人這次的經驗分享，也希望能幫助到一些朋友讓你們有更愉快的用餐體驗，不用再第一次花錢買個經驗預估6月底活動結束前還會再訪一次！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.240.80 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1427984293.A.2E7.html

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