[食記] 台北 Salvatore Cuomo & Bar

看板EatToDie作者babycarp (小魚)時間10年前 (2014/03/05 22:13)推噓5(5推 0噓 5→)

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Salvatore Cuomo & Bar 地址：台北市松山區復興南路一段39號b1(微風廣場國賓戲院售票口旁) 電話：02-8772-7465 營業時間：午餐平日11:30-15:00 (晚上為單點) 消費時間：2014.2 圖文版：http://www.acarpblog.com/2014/03/salvatore.html 對於一個正在嚴格執行飲食控制的人，這是罪惡的一餐Q_Q~ 經典義大利料理吃到飽，一個人500元還不用加一成服務費，真的算挺不錯的 Salvatore Cuomo & Bar在微風國賓旁邊，是售票口的旁邊喔，所以要往下走到B1，店名真是又臭又長又難記，幸好可以複製貼上XDD SALVATORE&BAR中午的BUFFET LUNCH，是中午時段才有的，每天11:30~15:00，500元(假日 600元)，用餐時間90分鐘，最後入場時間14:30<--不過應該沒有人會在兩點半才進去吧，這樣只能吃半小時耶... 我們是約了下午一點，用餐時間限制90分鐘，所以一點應該會是第二批的進場；但因為電話預約已滿，所以直接到現場排隊，到了現場登記名字電話之後，大概還要等三四組人，不過很幸運地前面有兩組喊到的時候不在現場，所以很快就輪到我們了^^ 座位區，上面都有spot light!!!食物放在桌上好亮好漂亮 <--咦?這句好像似曾相識in美江XDD 總之是個蠻好拍照的地方，這張是三點的時候才拍的，不然一直都是滿滿的人入座後服務人員會先拿這張菜單來，欸~~其實也沒有甚麼，就是餐台上的自助吧，有經典前菜、拿坡里比薩、義大利麵、新鮮蔬菜吧和甜點飲料，無限量供應；另外還有加點的酒類、咖啡、汽水等等自助吧台區，裡面是開放式廚房，可以看到廚師們在裡面忙碌著披薩都是現做的，擀餅皮、加餡料，再放進旁邊的大烤爐，他實在太高了，這台子對他來說好像有點矮，彎著腰做披薩看起來好認真也好辛苦前面是一些義式前菜，後面才是披薩和義大利麵，也有燉飯披薩出爐之後就熱騰騰的直接放到餐台上，幾乎是立刻會被掃空，所以一開始拍到的都是這樣...有時候想吃的口味還不見得搶得到，而且之後再做的也不一定會一樣這個白白的甚麼都沒加的起司披薩，我個人覺得超好吃的!! 架上放的透明盒子裡的是食材，不是可以直接吃的，我好想吃燻鮭魚喔Q_Q~，但中午都沒有出現這樣的菜色.... 第一輪先拿了幾個比薩、義大利麵和前菜，南瓜泥很好吃，義大利麵條就偏硬了，果然是道地的義式料理比薩非常地牽絲，是選用義大利進口的新鮮水牛馬茲瑞拉起司，餅皮是薄而Q的，很香，新鮮番茄和羅勒結合更是美味，要不是目前有克制不能吃太多澱粉類食物，一次吃個十片真的沒問題!! 本日特選沙拉，甜椒切得很粗獷唷有來自優良農場生產的芝麻葉、萵苣，各種新鮮蔬菜醬汁口味吃起來還蠻特別的，但我不知道是甚麼醬XDD 炸麵團、馬鈴薯濃湯馬鈴薯濃湯忘了加一點黑胡椒應該會更好喝，不過這樣就已經很棒了；炸麵團很神奇，微鹹的口味，好Q好香好唰嘴，這個小玩意兒為何好吃得那麼糟糕>/////< 冷飲區，有冰紅茶、冰咖啡、柳橙汁、葡萄柚汁、葡萄汁、蘋果汁、冰開水，果汁雖然不是現榨的，但喝起來蠻高級的，至少比某些五星級飯店buffet的果汁好喝熱飲有各式茶包和咖啡，雖然是自取的，但有時會有很貼心的桌邊服務直接裝好一杯送來服務人員還會提醒我們把餐具架拿出來用，以免湯匙和叉子直接接觸到桌面會不乾淨第二輪比薩火腿切片非常薄透，但是疊了超多層耶，吃起來好過癮蛤蜊義大利扁麵，這扁麵中間是有硬心的，吃起來不太習慣，但也不是難吃，就是比較有嚼感吧，或許正宗的義大利麵就是長這樣?? 第三輪比薩有茄子、櫛瓜和玉米筍，很特別的口味，可能是廚師想到甚麼就加甚麼吧.. 很大的炸蝦球，幸好發現得早，因為這道一出現也是立刻被掃盤，完全不留活口第四輪比薩大部分都有加番茄，所以配料口味重一點的話才能有比較大的區別上面加蒜片了這個最後一輪比薩義大利麵除了管麵、還有扁麵、捲麵，這時候已經兩點多，大家吃比薩的速度慢了下來，才有辦法拍到完整的幾個義大利麵還會用電磁爐加熱，所以不會吃到冷冷的食物最後幾個，完整的披薩和義大利麵出現比較長的時間，不過當時已經吃不下了，所以就只有跑去取餐區前面拍拍照，然後過沒多久也是被掃盤了；布滿橄欖和花椰菜的義大利麵看起來好好吃，真痛恨怎麼沒多帶幾個胃來... 才說吃不下了，看到新出來的捲餅又忍不住拿了；起司燉飯完全沒吃到耶~~可惜再來就是甜點了，其實我吃到一半的時候有先跑來偷吃一個奶酪，呼呼~太好吃了阿真的上面撒了綠綠的碎粒是開心果紅茶口味義式奶酪，香濃綿密好吃得不得了!!因為是奶酪吧，所以我覺得吃起來就是伯爵奶茶的味道阿~~ 牛奶果凍也很好吃，還可以剝一些旁邊罐子裡的脆餅一起吃更棒小甜點們，瑪德蓮就有三種形狀、巧克力蛋糕、小泡芙，奶酪也有兩種口味小泡芙的奶油餡很滿哩~ 都快三點了現場還是滿的，第二批用餐時間比較好耶，感覺比較悠哉，時間也比較長最後半小時才進來的一桌外國人，原來他們是要單點的，來看看單點的菜單吧中午吃到的比薩，很多都是主廚自創口味，所以可能不會出現在菜單上，也無從比較起，不知道有沒有吃到它們家的冠軍比薩耶... 結帳的時候才發現原來櫃台旁邊也有一些座位呢，還有這種大酒桶的桌子，好可愛喜歡道地拿坡里比薩和義式料理的人一定要來吃吃看!! Salvatore Cuomo & Bar 地址：台北市松山區復興南路一段39號b1(微風廣場國賓戲院售票口旁) 電話：02-8772-7465 營業時間：午餐平日11:30-15:00 (晚上為單點) 延伸閱讀【大安區】巷弄美食~廊香餐廳 http://www.acarpblog.com/2011/06/blog-post.html 【台北東區】帕希諾手工窯烤披薩專門店~二訪 http://www.acarpblog.com/2013/10/blog-post_19.html 【台北站前】鬥牛士Pizza & Pasta吃到飽 http://www.acarpblog.com/2013/12/bullfight.html <--吃粗飽的 -- http://www.acarpblog.com/ 只是一隻胖嘟嘟吉祥物~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.224.129

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ikwang

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dennis870927

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