[食記] 台北板橋- 正老林羊肉爐

看板EatToDie作者 (pont)時間10年前 (2014/02/24 04:30), 編輯推噓2(5推 3噓 25→)
留言33則, 15人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
　────────────────────────────────────── 　 餐廳名稱：正老林羊肉爐 　　消費日期：2014 年 2 月 20 日 　　地　　址：新北市板橋區漢生東路117之2號(大遠百對面) 　　電　　話：(02)2961-1737 　　單人限制： 　　 　　價　　位：320/人 　　營業時間：~AM1:00 　　可否刷卡： 　　優惠資訊： 　────────────────────────────────────── 最近搬到板橋所以開始狂吃板橋美食， 因為受了版上各位大德的恩惠，所以想來回饋一下， 板上這間店最近的心得文是2013年的， 因為價格有異動，所以po一下。 （我吃了兩次：2014/2/20是內用，2014/2/22是外帶） 2013年大大po的價格是 １。價位：290→320 ２。外帶鍋底：350→400 ３。外帶火鍋料：每包150→200 ４。外帶火鍋料自己拿取的價格：每斤200 （因為2/22我生病在家不能出門，我老公去外帶回來給我，發現是天價來著） 2/20用餐心得： １。湯頭：有中藥香，但喝起來沒有很濃郁的感覺，而且有點偏鹹 ２。羊肉：比雙連站知名的大肥羴優一點點（大肥羴肥肉很多）， 　　　　　缺點就是不好咬的部位太大塊了，女生吃起來很不雅， 所以避免夾那個部位吧（我老公說是羊暔） ３。自助區：高麗菜很漂亮、但有些被放太久都乾掉了（例如菜瓜）， 　　　　　　火鍋料不多，但因為我原本就很不喜歡吃火鍋料等加工物，所以覺得沒差 　　　　　　最妙的是它的凍豆腐，外觀很像沒炸過的臭豆腐， 　　　　　　這傢伙很不吸湯汁，建議店家可以換一下進貨商。 ４。單點（羊油麵線）：看起來很漂亮（因為有撒枸杞和蔥），但很油， 　　　　　　　　　　　我猜是用燙羊肉放冷後鍋子上面浮的那層油去拌的， 　　　　　　　　　　　不過這純屬猜測，真正拌了啥米東我也不知道， ５。外帶鍋底：羊肉的份量大概只是一個成年男生能吃的量而已，不算多。 ６。外帶火鍋料（自取）：總之千萬別嚐試，我老公拿了我們2/20吃的份量， 　　　　　　　　　　　　一秤竟然是500塊..這單純的傻孩子還真的就付錢了... 　　　　　　　　　　　　我的天兒啊～～～ ７。態度：老闆娘總是笑咪咪的，連我在夾菜時，她正好要拿菜盆去補貨， 　　　　　雖然我沒在夾那盆菜，但她很sweet的問我有沒有要夾那盆，她要拿進去囉！ 　　　　　整個就比我分享過的板橋某花X記的老闆娘親切很多... (做服務業笑容是第一重要啊～～） ８。乾淨：店內雖然不大，但維持得很乾淨，比我分享過的板橋小X牛乾淨100倍! 　　　　　(做餐飲業衛生是第一重要啊～～） ９。同價位比較：以正老林320元，我會列在250-350這塊區間評比， 所以價格就不再做比較，這些buffet我去過的拉五個出來比較： (a)正老林 (b)師大地下室主廚之家 (c)pizza hut歡樂bar 　　　　 (d)板橋花椒記 (e)大肥羴 (1)菜色豐富度：b>c=a=b=e 主廚之家畢竟是學生練習用的, 有些菜在第二輪時會更換 但當然也有一陳不變的難吃東西(ex現煮麻辣燙) 可整體來說以這五間評比我覺得菜色還是比較豐富 菜、肉、魚、炒的、燴的、燙的、飲料bar、沙拉bar、鬆餅機 (2)菜色變化度：d>c>a=b=e 花椒記下午五點多剛開店時,可能會有超大的鮮蚵或蝦,有期待感 pizza hut有時會有特殊季節的商品 其他菜色都沒什麼變化, 就是以前看過的那些 (3)等候時間：等待食物是我最不願意做的事，因為餐廳這麼多何必浪費時間等待 所以我也很在意乾等的時間 b=c>d>a>e 主廚之家位置有夠多而且能見度還沒有很高，從沒等過，大優！ pizza hut國父紀念館還算好訂，館前那間很難等 花椒記如果難等的話，我感覺是老闆還不太會經營餐廳造成的 (可以看我的心得文) 正老林座位較少，看樣子有時也得等一下 大肥羴就是出了名的很難訂啊 (4)好吃度：c>b=d>a=e 雖然花椒記最近出了點狀況，不過我覺得還是可以嚐試一下 (但不保證物超所值,畢竟每個人對於buffet的期待不一樣) pizza hut我覺得最好吃還是因為無人能敵的烤雞啊 主廚之家其實吃久了會有點煩,因為其實沒有特別好吃的東西,但都能吃 花椒記總而言之還是要選對時間去, 剛開店時衝進去就對了 剩下的兩位因為自助區實在太普通, 很難入選好吃度前三名 希望自助區還是增加一兩位王牌來吸引顧客吧... 總而言之，希望有機會去吃吃看蘆洲本店啊~ (期待本店的湯頭更棒!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.148.124 ※ 編輯: pontneuf 來自: 219.70.148.124 (02/24 04:36)
噓
02/24 10:20, , 1F
這家洗洗睡了比較快 我過年前晚上去吃 肉籃永遠是空的
02/24 10:20, 1F
→
02/24 10:21, , 2F
老闆就拿著一鍋羊肉每桌分五六塊 我那桌大概分到四次
02/24 10:21, 2F
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02/24 10:22, , 3F
整晚就只吃了5~6塊左右 店名卻寫吃到飽?
02/24 10:22, 3F
推
02/24 10:32, , 4F
這篇看完我覺得我好想吃必勝客XD
02/24 10:32, 4F
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02/24 15:54, , 5F
吃過好幾間分店，新竹的兩間最好，其他都soso
02/24 15:54, 5F
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02/24 16:01, , 6F
東區市民大道跟大安路交叉那家怎樣?
02/24 16:01, 6F
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02/24 16:40, , 7F
怪了,常去吃都有肉難道我遇上鬼店.........(思考
02/24 16:40, 7F
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02/24 17:56, , 8F
最近飽阪出現了很多愛噓的人
02/24 17:56, 8F
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02/25 02:50, , 9F
無意引戰,只是針對PTT最近噓文很多提供我自己的想法
02/25 02:50, 9F
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02/25 02:52, , 10F
PTT最珍貴的資產在於網友無私的分享文,我們不是閒閒沒事
02/25 02:52, 10F
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02/25 02:52, , 11F
只是提供自己用餐後的意見,好的壞的都會寫. 即使與你的用
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02/25 02:53, , 12F
餐心得相異,也希望你是以分享的心情po文,而不是在別人的
02/25 02:53, 12F
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02/25 02:54, , 13F
文章下噓文.若你真的有不好的用餐經驗,請循正常管道在版
02/25 02:54, 13F
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02/25 02:55, , 14F
上發負評的心得文,而不要否定我編寫此文的用意.感謝!
02/25 02:55, 14F
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02/25 05:38, , 15F
我覺得有趣的是，噓文表示的應該是不同意原Po的意見或看
02/25 05:38, 15F
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02/25 05:39, , 16F
法，可是不知道什麼時候開始，噓的不再是文章內的內容，
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02/25 05:40, , 17F
而是其他人自己對於店家的看法，用噓文來表示，我是覺得
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02/25 05:40, , 18F
滿妙的，畢竟大多數人都是自費寫食記，不是店家打手，既
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02/25 05:41, , 19F
然文章內容並無不妥，又何必用噓文來噓原Po呢，還有箭頭
02/25 05:41, 19F
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02/25 05:41, , 20F
可以用呀 -__-
02/25 05:41, 20F
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02/25 05:42, , 21F
像一樓寫的事情，我看來看去都感覺不出跟原Po有啥關係..
02/25 05:42, 21F
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02/25 05:42, , 22F
噓在原Po頭上滿怪的，總不能原Po去有肉吃，你去沒肉吃，
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02/25 05:43, , 23F
就噓在原Po的分享文裡吧= =
02/25 05:43, 23F
推
02/26 10:46, , 24F
是阿，對店家有意見的話，自己PO分享文阿，為何噓原PO?
02/26 10:46, 24F
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02/26 10:48, , 25F
板橋才320...微風廣場後面那家要380 @@
02/26 10:48, 25F
噓
02/26 11:01, , 26F
噓文表達自己持反面意見不行~?
02/26 11:01, 26F
推
02/26 15:16, , 27F
你反面意見也不是原PO造成的，不推的話可以用箭頭
02/26 15:16, 27F
推
02/26 22:39, , 28F
除非你抓到原po說謊,不然幹嘛噓他,又不是他造成你的不爽
02/26 22:39, 28F
噓
02/27 13:42, , 29F
好兇喔 我來噓噓看 你會不會崩潰阿 我好怕 >"<
02/27 13:42, 29F
推
02/27 20:10, , 30F
大概又是想要金勾....
02/27 20:10, 30F
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02/28 08:10, , 31F
那八卦版PO新聞 被噓怎麼解釋?
02/28 08:10, 31F
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03/10 00:42, , 32F
3/8又去吃,覺得湯頭變超鹹..不一定想再去..
03/10 00:42, 32F
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03/10 00:42, , 33F
提供一個news, 四月要上壽喜燒.
03/10 00:42, 33F
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