[食記] 台北板橋- 正老林羊肉爐
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餐廳名稱：正老林羊肉爐
消費日期： 2010 年 11 月
地 址：板橋市漢生東路117號
電 話：2961-1737
價 位：250均一價 禁帶飲料 那邊飲料一瓶50
營業時間：
可否刷卡：
優惠資訊：
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天氣冷約了三五好友去吃這間，網誌上看起來很NICE
重點一: 羊排還不錯 但是補的超超超慢 而且一上來就被夾光 一次補的也不多
重點二: 羊大骨也不錯 可以豪邁整支拿起來啃 啃完再用吸管搭配一點湯喝骨髓
骨髓滿油的
除了上述這兩項必吃之外 其他就是一些火鍋料 再推薦麻糬燒 有起司跟芝麻口味 好吃喔
抱怨:
1.前面有提過他的肉補得很慢 而且一次補的不多 其中羊肉塊又比羊大骨更慢
2.他的中藥湯頭其實一點中藥味也沒有 除了鹹與羊油味
3.中藥湯 與羊肉湯也補的超慢 慢到我去廚房門口直接等(因為鍋子都要燒乾了)
雖然後來還是煮到燒焦了 因為我有加冬粉 然後跟他說要要補湯要補湯他都不補
最後陣陣燒焦味 還好我去跟他反映叫他幫我換一鍋 他也沒多說什麼
也有賠不是說 可能因為廚房太忙才沒有補湯 隨即又補上一鍋新的
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總結:平心而論 今年羊肉與中藥材大漲他這250的價格老實說我認為的確不好經營
但是這是他定的價錢 羊肉該補還是要補 中藥材熬湯也是必須的不然也該用麻油
壓羊騷味 其實他的羊騷味很重 但是相信敢吃羊的應該不在意也不會吃羊肉爐吧
寒冷的冬天250元可以一桌好友盡興的吃到飽也算是不錯 但還要加油!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.184.114.37
推
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