[試菜] 台北- 六福皇宮 絲路宴
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餐廳名稱：絲路宴餐廳Silk Road Feast
消費日期：2012 年 4 月
地 址：絲路宴餐廳Silk Road Feast
電 話：(02)8770-6565
可否單人：可
價 位：1380+10%
營業時間：早 06:30– 10:00、午12:00– 17:00 、晚18:00- 21:00
( 單點 20:00-23:00 )
可否刷卡：可
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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/30630298
籌備兩年，耗資上億打造的互動式餐廳絲路宴，在六福皇宮B1盛大開幕
標榜「店中店」概念、擁有可以與廚師互動式的開放式廚房，是絲路宴的最大賣點
我個人則是喜歡絲路宴的午餐可以從中午12點吃到下午五點，整整五個小時！
( 是的，您沒看錯～絲路宴沒有提供下午茶，只有提供可以吃五小時的中餐！XD )
之所以命名為「絲路宴」，是因為這兒的食材來自從歐洲、中東、印度和中國
就像之前的絲路般，結合了世界各地的貨物與食品，充滿各國風味的食物！
絲路宴餐廳＠六福皇宮
營業電話：(02)8770-6565
營業地址：台北市中山區南京東路三段133號
營業時間：早 06:30– 10:00、午12:00– 17:00 、晚18:00- 21:00
( 單點 20:00-23:00 )
消費方式： NT$1,380+10%服務起 (單點佳餚與飲品價格另計)
這次約定的時間很奇怪，居然是中午12:30
通常自助餐不是都要一開門就衝進去嗎？！
到達之後我才發現，原來絲路宴的午餐是可以從中午12點吃到下午5點...
睡飽飽再起床去吃個午餐也是很OK的啦！不用趕得半死～ (眾人：只有妳會睡到中午吧！
)
在新聞稿中看到「店中店」的概念，原本還搞不清楚那是什麼意思
一到現場看，完全明白啦！！原來是整個餐廳像一個大廣場，各個角落有不同的風格呢！
時尚區 (我們真得整整吃到快五點，我這是快五點的時候拍的，比較空曠)
帶點中國風的區域
還有高腳椅區，坐在這裡感覺可以吃得比較多...因為坐得比較挺，胃比較有空間 XDDD
如果不喜歡被大家看到吃相，也可以面壁吃飯，哇哈哈！
絲路宴的飲用水是免費的，可以要求喝器泡水或是礦泉水
不過，大家放下包包馬上衝去覓食了，水就先放一邊吧～ XDD
飯店的麵包一向是我的愛，一進門我就開始注意到這籃滿滿的麵包
聽說是一禮莊園做的，難怪一樣好吃，本區堪稱是我最喜歡的區域之一！
生菜沙拉區，看起來挺講究的，紅黃綠紫都有！
居然還有燙青菜，真是太出乎我意料之外了！！
搭配燙青菜的醬料與配料也挺不少，油蔥酥啊什麼的都有耶！
羊乳酪西瓜、香料烤南瓜都很可口，生蠔與燻鮭魚也都新鮮
涼菜區，種類這麼多....都不知道怎麼拿才好！@@
蝦超冰涼鮮甜，非常可口，果然是飯店的水準
不怕膽固醇過高，我一口氣拿了半盤....
這裡的生魚片也是現點師傅現切，可以挑選喜歡的種類與份量，非常方便
看到有我超愛的印度料理區，我整個眼睛都亮了起來
不過這區有點隱密，要記得在餐廳裡到處逛逛找找，或是直接問服務人員比較快
有海鮮咖哩、豬肉咖哩、香料飯等等，看了真是令人食指大動啊！
說也奇怪我明明不愛咖哩的人(日式泰式都不愛)，卻對印度咖哩完全無法抗拒啊啊啊～
還有香噴噴的鄉料烤雞，半夜一面寫一面看～都還會流口水
各種看都看不懂的配料，有興趣的朋友可以自己拿回去試試看，有些味道很詭異....
印度烤餅不管是Q的或是脆的，都是我的愛啊！
拿烤餅沾點咖哩醬就好吃到爆表，我愛死烤餅了～
而且站在爐後的印度師傅很有說服力，看到他就覺得食物很道地～噗！
聞到烤爐裡噴出肉的香氣，餓得我快抓狂了～
印度區前面掛著一串串的食物，想必等會兒會被拿來烤吧？
看到百頁豆腐的時候我笑了，印度人也吃百頁嗎？還是順應台灣人的喜好？
眼尖的我看到爐上溫著一壺茶，馬上用破英文問這是不是印度奶茶
結果印度先生用中文回答我：對，它是奶茶！ XDDDDD
這兒的飲料不能自取，要用點的
所以可以跟身邊走動的服務人員詢問，沒記錯的話應該是有咖啡、茶、果汁等等飲料可選
擇
這兒就是吧台區，大夥兒忙成一團在準備客人的飲料
看樣子如果想要坐在吧台區喝東西應該也是可以的～
既然這裡美其名為互動式餐廳，當然眼睛看到什麼、想吃什麼，要如何料理
只要廚師做得出來，沒有理由會拒絕客人
看！整個餐廳看起來就像是個超級大廚房～只要廚師有空，都很樂易滿足客人的需求
看到一尾超級大～～～鮭魚，我頭一次看到這麼大隻的熟鮭魚
需要那個部位、要多少份量，一樣可以自選
不過廚師下手很豪邁，我請她減少了三次份量還是很多....
這麼大塊鮭魚吃下去，其他東西還要吃嗎？哈哈！
牛排也是現吃現切
可惜現在牛肉的負面新聞太多，飯店業者只好把肋眼烤得很熟～哎！！
吃起來就不嫩啦！＞＜ 浪費了我鮮甜軟嫩的香噴噴牛肉啊！
相較之下我們覺的烤雞腿排還比較好吃呢！
雞腿排一樣可以請廚師幫忙切需要的份量，不用一次吃一整片啦～
還有好幾籠的港點，但我這天並沒有肚子享用它
中式涼拌菜，但有太多好吃的等著我～所以這區我也跟它說掰掰
看起來還不錯的中式熱菜，但我還有更多想吃的東西！
例如說，雪場蟹啊！白酒炒蝦蜊，才是值得浪費胃的空間的，是吧！
自從變成小鳥胃之後，到吃到飽的場子我就會精挑細選，可別隨便把自己給吃撐了啊！
我看到廚師在煮雪場蟹，就拿著碗在旁邊嗷嗷待哺
廚師說：欸～妳要不要去其他地方逛逛，幾分鐘後再回來啊！
我：才不要咧！等等就被其他人搶光了！
廚師：.....................................................
還有現炒的白酒蝦蜊喔！
聞到那香氣都要崩潰了，廚師先生，手腳請快點好嗎？！很餓！
廚師最後還問要不要喝 "蜆精"，可以顧肝～我笑了！ XDD
好！既然可以顧肝～～就來一點吧！！
甜點區是螞蟻們的愛，據說這兒甜點也大多是一禮莊園做的喔！
精緻漂亮的甜點，讓我在甜點櫃前面徘徊好久～阿是該拿哪一種好啊！？
還有聽說很厲害、台灣很罕見的Tutti Fruitti冰淇淋，多種水果口味清爽可口
水果區會不會太豪邁！ (服務人員：這是裝飾用的好嗎？)
拍完一輪後，坐回位子上準備享用五個小時的大餐啦！！哇哈哈～
(哎呀，應該約12點的啊！才吃得過癮嘛～～～～)
在絲路宴用餐每個人都會送半隻焗烤龍蝦，這真的很要命...吃完龍蝦還要吃別的嗎？＞
＜
而且我比較喜歡吃清蒸龍蝦啦，我可以換清蒸的嗎？
剛前面有提到，這兒的麵包是一禮莊園做的
一禮莊園的麵包可是高貴又貴，好吃得不得了，吃越多賺越多...所以我吃了好幾輪麵包
把大家給嚇傻了，噗！威～我可是不隨便吃麵包的耶！好吃的才願意吃好嗎？！
尤其帕馬森起司麵包又香又軟，好吃到連舌頭都差點被我給咬掉了！
超新鮮的蝦與生魚片，喜歡吃生魚片的朋友不會失望 (嗯...我沒拿肥滋滋的鮭魚....)
Camay好神勇，一口氣拿了好幾個生蠔跟整排鮭魚生魚片，都是我不敢吃的...
哎呀，這盤沙拉誰擺的啊！超漂亮又超豐盛耶～
迷你的炸蝦也是推薦必吃的一款，我們可是在旁邊等現炸起來就馬上撈回來
再沾點塔塔醬更是可口！
貓姊失心瘋的拿了一堆肉，吃得下是不是吃得下是不是？
盯著主廚完成的白酒蝦蜊，一定要趁熱吃才美味
吃完也別忘了把主廚的愛心"蜆精"給一口乾
鱈場蟹吃到飽雖然是一大賣點，但我個人更喜歡吃秋葉蟹(蜘蛛蟹？沒有刺那種)
台灣好像很少看到腿細細沒有刺的蜘蛛蟹，那種螃蟹又甜又鮮，個人覺得比鱈場蟹好吃多
啦！
雖然我從頭到尾一直鬼叫要吃印度料理，最後也只有本是拿了這麼一點
然後還分給大家吃 XDDD <---小鳥胃無誤
烤餅又香又Q，單吃就超好吃，沾了咖哩醬更迷人～～好吃極了！
講到剛剛那個在爐上溫著的印度奶茶，喝了一口之後我大笑了
這跟夜市喝當的印度拉茶不一樣，超像灑了一把瓜子到奶茶裡面～
充滿八角茴香等香氣的奶茶，喝起來真的很特別啊！
我抓了一把奶茶旁邊的餅乾回來啃，用"啃"真的是一點都不為過，好硬！超酷的印度餅乾
！XD
這盤是貓姐拿的，其實一開始她只想拿可愛的外星人(小章魚)
然後這個也拿、那個也拿，最後又拿了滿滿一盤～
Tutti Fruitti 的冰淇淋值得大推....水果酸甜得非常自然，不過過於濃郁，超好吃
而且還可以選灑上蜜糖核桃、馬卡龍等等當裝飾，愛加什麼就加什麼！
其實最棒的是有人服務挖冰淇淋與裝飾，客人只要出一張嘴就好
第一次看到紫色的棉花糖，硬要加！但吃不出來它是不是葡萄口味，哈哈～
各式精緻甜點都誘人得不得了，但我們發現看起來最最樸實的杯子蛋糕卻是最好吃的！
嗯，其實舒芙蕾我也很愛啦！
艾德華拿的甜點，看起來好纖細好秀氣，我們笑艾德華好像女孩兒 XDD
哈董拿的甜點就豪邁多了！
據說人氣最旺的草莓奶油蛋糕，但被我搞成這付德性....@@
這款早已被我遺忘名字的蛋糕，看起來超可愛的！可惜我沒吃到它～
聽說水果很甜 (我早就沒肚子裝它了)
最後看到Camay又端一碗擔仔麵回來我們大家笑翻了
是沒吃飽嗎？！吃完甜點還要吃麵！！哈哈～～
Camay：啊我這個阿桑就愛吃麵啊，沒辦法..... (<--這位太太真的很逗趣)
我們很認真的吃到快五點，才心滿意足的散會
絲路宴的生鮮是沒話說的好吃，對喜歡生食的朋友來說無疑是天堂
麵包甜點區也非常有特色，口味很不錯
尤其是可以跟廚師互動的餐廳相當特別，廚師們的態度都很親切，讓人覺得很舒服
不過，我可以不要吃焗烤龍蝦然後少算我兩百嗎？！ XDDDD (廚師：
...................)
我深深的覺得莊媽媽應該會喜歡絲路宴，所以暗自的偷訂了母親節的位子
哪知道，訂完位幾天後，就接到絲路宴的電話：母親節有加價，是1,580+10%
我聽到心都在滴血了，原本的1380+10%就不便宜了，一次要付六個人啊～嗚嗚！！！
好樣的你絲路宴，希望莊媽媽會喜歡，不然我就糗大啦！><
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◆ From: 122.126.99.98
※ 編輯: appsampler 來自: 122.126.99.98 (04/19 00:03)
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04/19 21:10, 1F
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