[食記] 台中烏日- 清新溫泉飯店 景餐廳日本料理
2012/2
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/27948752
地址: 台中縣烏日鄉成功西路 298 號
電話: 04-2382-9888
網址: http://www.freshfields.com.tw/html/homepage.asp
不同以往飯店配buffet的搭配
這次使用的是單點吃到飽的景餐廳
除了燈光美~氣氛佳之外~
夜景也是讓人深深的沉醉在其中~
店家的桌椅~也是以黑色為基調
在燈光跟夜景的映襯之下
更顯穩重跟優雅~
每個人的桌前
都有一套餐具
也是以深色為主色調
再添上一筆金黃的色彩
這樣吃起日式料理
好像特別的fu捏~
打頭陣的當然是沙拉
有生菜~再配上水果~
淋上特調的沙拉醬
攝取一些纖維質
好告訴自己說這樣比較健康
才能夠迎接等一下的大餐~
因為是吃到飽
當然生魚片跟各種握壽司
可以說是少不了的主角~
生魚片還算的上新鮮~
握壽司其實麻麻地
因為夾了會跟醋飯分開~
不過有幾種口味還不錯~
另外像是漬蕃茄~
口感帶點甜又帶點酸~
滿開胃的~
炸物種類頗多
有炸蝦~可樂餅~天婦羅
因為是現點現炸
送上桌時熱度足夠
加上外面的炸衣不會太厚
個人覺得還算有一定水準~
少不了的主菜~
有石鍋拌飯~拉麵~
雖然味道不怎麼驚豔
但是在吃到飽界來說
是可接受的範圍
鐵板牛肉跟馬鈴薯燉肉
我自己滿喜歡的
味道也有單點的水準~
揚出豆腐~手捲~茶碗蒸
好像在日式吃到飽都會出現
老實說比我想像的要精緻些~
尤其是茶碗蒸~配料不少
蒸蛋吃起來柔軟綿密~
醃漬大根則是配著解膩
酸酸的漬物
不僅下飯~
也讓口中的食物好像清淡點~
醬油糰子則是比較少看到的
上面抹上醬油~灑上芝麻
再加點海苔粉在上面
糰子咬下的糯米口感
有點黏又不會太黏
不僅味道不錯~
吃起來的口感也挺特別的
土瓶蒸也是必備款
在吃了東西之後
來上一口鮮甜溫熱的湯汁
可以說是人生一大享受
火鍋則是味噌魚鍋
喝起來的口感也不錯
除了魚肉之外
還有豆腐等配料~
蝦子灑上鹽巴調味
這蝦子的個頭都挺大的
吃起來彈牙不說
味道也是十分鮮甜
難怪店家只簡單的調味~
燒烤過的雞翅
塗上了烤肉醬
雞翅吃起來還算是挺嫩的
只是烤肉醬略多
個人覺得是有點鹹啦~
飯後甜點
個人也覺得不馬虎
每一樣喝起來都甜入心
本來還想說會被簡單的打發咧~
最後當然是以水果做結啦~
這樣一餐一個人不到700
以台北的物價來說~根本就做不到
配上美麗的百萬夜景~
個人是覺得相當超值 !!
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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