[食記] 台中烏日- 清新溫泉飯店景餐廳日本料理

看板EatToDie作者sorrowing (呀喔?)時間12年前 (2011/09/15 17:36)推噓2(2推 0噓 8→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：清新溫泉飯店景餐廳日本料理　　消費日期：2011 年 9 月　　地　　址：台中市烏日區成功西路298號1樓　　電　　話：04-2382-9888　　　　價　　位：490 +10% (此為平日午餐) 590 +10% (此為晚餐與假日價位) 　　營業時間：午餐　　　　11：30～14：00 晚餐（平日）17：30～21：00 　　（假日）17：00～19：00 　　　　　　19：30～21：30 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：　────────────────────────────────────── 好讀圖多網誌版 http://blog.roodo.com/miao_rainbow/archives/16766591.html 第一次在飽版發有圖的食記在此感謝我的相機公主(跪以下為複製貼上小整理過的純文字版XD --------------------------------------------- 訂位的時間是六點半我們大概六點二十分左右到達服務生就領我們入座囉~ 好像是當天第一桌客人吧... 走到最深處的座位(靠窗) 不由得打起了寒顫...||| 我猜冷氣應該是開個18度左右吧=x= (因為吃完飯走到戶外有種溫暖到想流淚的感覺) 不過他們說是因為客人太少所以冷...晚點就不會囉^_< (吃東西是不冷了可是吃飽又冷了阿~~騙人~~) 2011年9月份的菜單~歡迎點圖去看原始大小比較清楚發現跟以往食記的菜色都有不一樣阿~ 然後就上菜囉~其實速度蠻快的~ 首先我要承認因為平常沒有拍照的習慣... 我們家的人看到菜上來都很反射性的伸筷子 (欸是妳一直忘記舉相機吧) 所以有些會用文字補述XDDD 背景是胡麻風味蔬菜棒是說我也不知道誰點的裡面是紅蘿蔔跟白蘿蔔跟味道很像costco的胡麻醬... 白蘿蔔蠻清甜的可是我不知道是誰點到四份(你們是來吃蘿蔔的嗎!! 前面是綜合生魚片~ 生魚片算新鮮好吃囉~ 黑嘛嘛的炭烤豬肋排其實一直到拍完這張才發現我們的桌子非常暗...調了白平衡也救不了後面的照片大多都是移到桌子邊緣或是手持才拍的:P 哦對這道其實不錯吃雖然不太好啃山藥地雞土瓶蒸真的有山藥喔~還蠻不錯的口感湯也很鮮甜請忽略被我吃的很醜的醬油碟...(桌上太滿沒地方放>< 炸蝦天婦羅跟塔塔醬炸牡蠣跟槍烏賊唐揚牡蠣不錯吃~塔塔醬也不錯炸蝦個人覺得還ok 槍烏賊大概就是鹽酥雞裡賣的炸魷魚(吧) <不想妄下斷語XD 燻鴨胸野菇蕎麥麵其實有點跟預料中爽口的蕎麥麵不同湯底有點勾芡般的羹感愛吃麵的妹妹是說還OK 可是我不愛羹類阿~~ 哦順道一提的就是我們有點兩份溫泉蛋讚岐烏龍麵但是我都還來不及拍就被攪蛋黃了XDDD 溫泉蛋跟烏龍麵都蠻好吃的尤其是軟軟滑滑的未熟蛋黃阿!! 鹽烤海蝦蝦子不小隻就~ 鹽烤海蝦XDDD 還算好吃啦:D 肉質不錯不會不新鮮握壽司系登場(有炙燒鮭魚) 魚料還不錯吃可是有點冷掉然後飯也捏太硬太厚實了... 吃到嘴裡都剩下很實在的飯感炙燒的鮭魚還是要吃剛燒好的軟滑油脂阿(艸到桌上的時候表面根本就已經冷透了我一定不是被三燔養刁了對不對對不對對不對(搖肩膀本來很期待的炙燒後來就沒在點囉~ 明太子焗烤洋芋跟上次在三崎(某間倒掉的吃到飽店) 的差不多也算不錯吃的一道但是吃多會膩口~(其實就是美乃茲的魔咒阿) 牛肉陶板燒用壽喜燒醬當鍋底裡面有一些蔬菜跟菇類如果以結論來說是相當好吃(肉肥就香又軟嫩阿>///<) 可是因為空調太冷加酒精膏根本滾不了大概酒精膏加了兩次再度火熄可是肉還是生的服務生很尷尬的說那我拿進去煮好再給你們好了... (我的臉都快煮熟了肉為什麼不熟阿Q口Q) 大阪風墨魚炒麵飯(石鍋) 對你沒看錯就是剩下鍋子... 因為被吃完了嘛(又忘記拿出相機...) 這道還蠻特別是麵跟飯混在一起算是還可以的一道~ 蕃茄燉煮牛筋就是...蕃茄牛肉麵的味道XD 湯底還不錯吃可是看起來比較像牛肉塊... 而且有些嚼起來像牛肉乾(默鹽烤時魚其實看不出來是什麼魚來著了...(是我孤陋寡聞.. 還OK吃輕炒季節時蔬相當...普通的一道普通到我妹問我娘說這是什麼菜? 我娘 : 就是外面賣的便當裡裝了妳不愛吃的那種串烤培根麻糬卷麻糬不是甜的還好還好其實整體吃起來還不錯很微妙的口感!! 鮮蝦蘆筍手卷就手卷 (欸也太不負責任的評價蟹卵花壽司、鮭魚奶油乳酪卷、蔥花油鮪魚細卷、主廚軍艦壽司、兩顆鰻魚握壽司 (照照片順序排列) 蟹卵就是外面可以看到的那種吧鮭魚奶油中間真的有一陀奶油!!聽說還不錯吃細卷上面放陀紅薑不撥開我還以為是紅薑壽司(交響情人夢看太多嗎XD) 主廚軍艦說真的有點弱上面包的料讓我完全不想動筷子阿鰻魚握壽司還不錯(我指的是魚料) 飯還是很想塞飽我... 是說這整盤我只有吃鰻魚握壽司XDD 蒟箬檸檬酢凍兩種不同顏色的蒟箬配上中華愛玉(檸檬味)的感覺 (10元一個那種漲價了沒阿?) 要說特別應該是自己不太會買蒟箬吧... 不過在餐後追加的這道算是蠻解膩了清爽口感抹茶紅豆提拉米酥就是~抹茶紅豆蛋糕ww 中心的紅豆餡兒有點微冰像是吃冰淇淋蛋糕的感覺還算不錯吃~ 這是miss掉的湯品滑菇豆腐味增湯其實很早就點來驅寒了XD 好喝的湯~滑菇口感也不錯!! 還有另一道湯品沒拍到青海苔蛤蜊湯蛤蜊中等大小湯底也是好喝的水果~ 西瓜像是放到冷凍或是冷藏冰太久拿到室溫外層有一種微微的軟爛 (我還蠻驚訝我娘沒有大嫌特嫌= =""我不太喜歡吃這種感覺) 因為對西瓜太失望所以我沒有吃葡萄!! (其實是人懶吧...) 來補一點忘記拍的菜 1.碳烤蒜片生牛肉 : 我覺得還ok~不過爸爸嫌有點過熟的生牛肉(那是什麼呢...) 可是印象中蒜片應該會用炸過的或是烤過的可是這邊是用生的味道都蓋過牛肉了QQ 2.南蠻蟹肉玉子蒸: 其實應該是蒸蛋吧(不要跟我說其實不是阿~~) 可是就沒有平常吃到的軟嫩滑口吃起來像是烤布丁的口感 3.奶香芋頭西米露: 我沒吃~不過家人都有吃(其實我不喜歡芋頭) 而且刻板印象會覺得西米露會加我討厭的椰子味... 但家人吃了還要續點的情況應該是還不錯吧:D 整體評價就~ 生魚片或是海鮮類表現不錯但是墨魚跟烏賊有點沒誠意(都很小尾而且很碎片感) 握壽司的飯也太大陀我很喜歡吃握壽司可是不想都吃飯阿Q_Q 父母的評價是... 以這價位來說不會再特地跑來吃寧願吃底下的西餐廳 (是說在來之前我娘一直念我說底下瑞典buffet在買一送一妳真的想吃日本料理嗎?) 還說以前那家三崎還比較好 (可是人家後期變差又倒了阿!!!) 台中的好吃日本料理真難找阿(手指繞圈圈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.133.67

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