[食記] 台北- 精彩火鍋 南京店
店名：精彩火鍋
地址：台北市松山區南京東路三段337號3樓
電話：02-66003099
消費時間：2012.1.20
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27427954
過年前兩天，想說要把握一下平日中午比較便宜的價位，就來吃這間某人之前很推薦的精
采火鍋，沒想到竟然踩了個雷，欸~~也不全是雷啦，那就算半雷好了XDDDD，是說標榜五
星飯店等級，頂級鮮切肉品的店家，七種肉缺四種是哪招??? 然後殘存的肉品又凍壞是哪
招????
唉唉唉~~~南京東路這間momo百貨應該是跟小魚八字不合吧，上次來吃八海的時候遇到冷
氣壞掉，這次又遇到肉品大落漆的精彩火鍋，實在是很悽涼；不過比起八海，精彩火鍋的
服務算是還不錯，有加回一些分數這樣( ￣ c￣)y▂ξ
平日午餐 NT.399加一成，以提供的內容物來看，算是蠻吸引人的價格
座位很多，環境也很舒適，我們的座位是四人座，但因為坐對面太遠了，某人又時常耳背
，講話都要用吼的(是說我啦>"<)，所以就坐左右兩邊，看起來感情比較好囉
拿生食和熟食的盤子是重覆使用的，所以店員不用一直來收盤子洗盤子，很省事又環保；
但是才剛拿到的盤子就有明顯的污漬又是哪招?
一人一鍋，所以可以選兩種湯底，那麼多種湯底讓人好難抉擇阿
想說麻辣、番茄、和風之類的都太常吃了，所以就點了據說是大人氣的府城扁魚鍋，另一
個就點了娘惹叻沙鍋，結果扁魚鍋一送上來，就有一種燻魚乾味，總之小魚很不喜歡那種
味道，喝了一口之後確定沒有辦法再繼續吃下去，就請店家換了一種，這次選擇法式黑蕈
菇，結果....恩..還是很不習慣，但也不好意思再換一種，還好這個湯底吃到後來也還蠻
不錯的，而且它有一種特殊的功能是可以提味，不管涮什麼食材，都超顯味的，很神奇的
說~~
後來得到一個結論就是，如果第一次來的店家，就不要"假會"，還是點自己熟悉的湯底就
好
醬料好齊全，還有各式醬汁的調製配方耶，也太貼心了吧~
這就是現切肉品區，肉類要到這兒單點，不過負責切肉的小帥哥說，這幾天供貨不及，所
以剩下的存貨都快不夠用啦!!!
要不是最後結帳出來的時候，沒看到外面這個肉架，還真不知道原來有那麼多種肉阿!!!
左上培根牛，右上雪花牛，左下霜降豬，右下雞腿肉，等我們快離開的時候，培根牛也沒
了
雪花牛整個凍壞了，煮出來又黑又乾，吃起來還粉粉的
霜降豬好很多，但是極黑梅花豬咧(敲碗)???!!!!! 從頭到尾都沒吃到阿!!!!! 一開始就
缺貨了.....
幸好還有很多其他的東西可以吃，不過我們是肉鬼耶!!! 火鍋店的靈魂and主角不就是肉
嗎........那麼多配角有什麼用啦(跺腳)；結果唸歸唸，最後還不是吃很多...
熟食區，麻辣鴨血豆腐是熱騰騰的，所以就算沒有點麻辣鍋，一樣可以吃得很過癮
海鮮類~蛤蜊、蝦、蚵仔、花枝、小章魚....，反正想得到會出現在火鍋店的應該都有，
還有干貝、鯊魚皮、鯊魚煙、淡菜、竹蛤、鬼頭刀耶
內臟類~因為小魚除了是個肉鬼，也是個內臟鬼，所以腸阿管阿心阿什麼的都很愛，這裡
也很齊全
丸餃類，選了幾樣比較尬意的各一顆試試看，牛肉川丸子很棒
法式香蕈菇湯底真的很厲害，不管什麼東西煮下去，吃起來都超香的，但是本身湯頭卻沒
有很好喝，會有一種焦焦的鹹味
以為是蕈菇鍋，就應該丟一堆菇類，結果完全就不適合那種味道XDDDD
蔬菜類當然也是很豐富的囉，還有水蓮，但是沒有茼蒿，大概是因為成本太高了吧XDD
桂竹筍、牛蒡、瓜類等等，豆腐還一塊一塊用小碟子裝著，很搞剛
水果有西瓜、柳丁、蕃茄、芭樂、百香果、木瓜、楊桃、香瓜....，但有好幾樣空了都沒
補，這是一開始照的，所以後來沒吃到的就只能看圖片惋惜了╮(﹀_﹀")╭
好在這裡有現打果汁可以彌補，番茄汁和柳橙汁都好鮮好好喝喔，還有養顏美容的黑木耳
、清新的冬瓜茶等等，最讓人驚喜的是有香蕉牛奶耶
說到果汁，連帶介紹一下這裡的飲料種類，應該也是想得到的都有吧，不過有一台咖啡機
在維修中，但也沒有大礙啦，也喝不到那麼多種就是了XDD
有燕京啤酒和金蘋果耶，真是老少皆宜
酒後不開車，未成年請勿飲酒
還有現做的鯛魚燒，可以把桌上的桌號小夾子放在前面的盤子，他做好之後就會送過來了
有兩種口味，抹茶和紅豆麻糬，當然選了後者囉，因為有QQ的麻糬咩
看小魚吃鯛魚燒~嘿嘿嘿，某人一直在旁邊唸著：唉唷~~~相煎何太急阿~~~嘖嘖嘖~~~
甜點和冰淇淋，喝~~~看這大陣仗，四種品牌的冰淇淋都有，常見的品牌只差沒有莫凡比
囉；但看到哈根打斯就滿足的人們，應該已經覺得值回票價了吧
因為快要過年了，所以還有送個討吉利的紅包袋，但還是無法彌補美中不足的肉類大落漆
之缺憾阿( ￣ c￣)y▂ξ
下次要再踏進這間店，可能要再考慮考慮囉.......
店名：精彩火鍋
地址：台北市松山區南京東路三段337號3樓
電話：02-66003099
延伸閱讀：
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