[食記] 新北新店- 鱻牛複合式創意廚房

看板EatToDie作者zansi (Audra)時間12年前 (2011/10/25 16:57)推噓14(14推 0噓 12→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：牛複合式創意廚房　　消費日期：2011年10月20日　　地　　址：新北市新店區三民路93號　　電　　話：02-2914-9439 　　　　價　　位：198/238/298 　　營業時間：11:00~22:00 　────────────────────────────────────── 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6867119 以下是我的心得，若是跟其他大大持不同意見請多包涵我越來越覺得我的體重居高不下，這一切都要怪罪到飽版身上，為什麼總是有很多大大一直PO看起來CP值很不賴的食記咧! 看得我每次都忍不住衝了(<---明明就是自己沒克制力，少牽拖) NT$298可以無限吃主餐，感覺還不賴哩! 就拜託閃光跟我一起殺到新店去囉! 用餐方式 ABC三種，原本是打算不要選到298的，但看了一圈覺得自助區沒有我特別愛吃的東西，所以就決定跟閃光都選298的套餐囉! 飲料種類真的很多，而且有我最愛的曲線瓶可樂。連涼麵都有，但我沒有吃。小菜的種類滿多的，不過我有吃的就少數幾樣而已，還有地瓜粥等菜色，不過... 我不太感興趣哩!還有基本的烤土司、濃湯，沙拉是放在冰櫃裡唷，我到最後還看見，所以就沒吃了，而蛋糕的口感還可以。吐司的口感我沒有很喜歡濃湯的料很多很豐富，而且很濃郁不會稀稀的，非常好喝，我就喝了兩碗哩! 小菜的話，有些好吃有些還好，最喜歡的應該是火腿吧! 主廚沙朗牛排七分熟的沙朗牛排，切開來有滿多的血水，就比一般的七分熟還要多血水的感覺，可能是用瓷盤的關係吧!牛排的味道跟口感都還不錯。配菜的部分，薯條跟格子薯餅都不錯，義大利麵好鹹不好吃耶，汆燙過後的花椰菜冷冷的也沒味道。翼板霜降牛排這是新店版大家最推的霜降牛，我選6分熟，但我跟閃光吃起來比較偏好沙朗牛排哩。特製牛排 7分熟，因為肉很厚，所以一切開來就確定不是7分熟，就請服務生再加熱，還好加熱過後肉質沒有過乾，所以吃起來還可以。帶骨肩牛小排 7分熟，但不知道為什麼?牛的7分熟都比一般的生很多，這道吃起來也還可以。安東蘋果豬排我第一次吃到豬排也是7分熟的，有點嚇到，肉都還是粉色的，而且非常的油，所以不太喜歡豬排。修正=>豬排我們原本認定為一定是全熟的，但送上來卻是7分熟的豬排，有點嚇到，肉都還是粉色的，豬排上面的油脂異常的厚，所以我個人不喜歡豬排也不想嘗試。我今天寫食記的時候看了一下飽版的評價，好像開始有些負評的聲音耶，因為我是10/20 就跑去吃的，覺得服務態度還不錯，上菜的速度也還可以接受啦! 雖然說自助區我是不太感興趣，就把它當作夜市牛排吃到飽，覺得還算可以啦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.39.83

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