[食記] 台北- MO-MO PARADISE壽喜燒京站牧場

看板EatToDie作者jimlucky (......)時間13年前 (2011/03/11 21:07)推噓5(5推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DUXN-1e ] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 標題: [食記] 北車 MoMo Paradise壽喜燒(京站店) 時間: Fri Mar 11 20:30:47 2011 餐廳名稱：Mo Mo Paradise 消費時間：2011年/2月地址：台北市承德路一段1號4F 電話：(02)2550-0889 營業時間：11:00~23:00(限90分鐘) 價位：平日午餐：單鍋299 雙鍋349 三鍋399 平日晚餐、假日全天：單鍋399 雙鍋449 三鍋499 官網：http://www.humaxasia.com.tw/momo/ 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15754870 在2月中難得的放假，朋友約去吃MoMo~ 記得5、6年前，提到壽喜燒第一個就會聯想到MoMo，當時一丁、鋤燒、北澤等等都還沒問世哩XD MoMo真是我心目中壽喜燒的老字號~ 過去吃過不少次MoMo，但大部分都是吃98牧場分店的或是忠孝敦化的本店... 京站店到是第一次來呢~~ 搭電梯到4樓，隨意逛一圈很容易就會找到這間店了~ 正巧我們的座位就在飲料機旁邊，印象裡除了平日中午外MoMo的飲料是要單點的~ 現在好像都改成無限暢飲了........ 而且樣式也變多了不少呢~汽水類、熱咖啡、奶茶到各式各樣果汁都有~ 可能出現太多勁敵了~不能不跟著改變吧XD MoMo用餐環境挺舒服宜人的，座位很寬敞外淡黃色的燈光也讓人感到很舒服~ 每間壽喜燒一開場都很類似，一盤各式各樣的菜先下鍋煮出湯底的鮮甜~ 每桌桌上也都一樣的分別有壺水跟醬油，補水跟醬油的速度也很快~ 還有無限供應的蛋可以供來沾肉片。在走道上不時會出現兩台戴著各式各樣菜的菜車出沒，菜通常都只是被我拿來煮湯頭的XD 所以洋蔥、杏鮑菇、白蘿蔔、南瓜、玉米總是少不了~ 而過去MoMo起初只有一種牛肉片，陸續又推出了豬肉，這次去已經升級到有4種肉片可以選擇了~ 梅花豬口感偏有彈性，可以吃到豬肉的Q度跟味道~ 里肌豬瘦肉跟肥肉分布幾乎是完全分開的，所以要掌握好煮的時間.... 煮久了吃會容易乾，但控制好~瘦肉部分很好吃~ 美國牛一直都很愛吃這類帶有不少肥肉又有瘦肉夾在其間的牛肉，咬起來的口感很好~ 只是吃到後期這種偏肥的肉很容易感到噁心，還是一開始點就好~ 澳洲牛澳洲牛應該是MoMo的店招牌了~從很多年前第一次踏進來只有這種肉，對它涮完那很軟嫩的口感印象深刻~ 到現在這還是我來MoMo最喜愛的肉~真是超讚~^^ MoMo很久沒來拜訪了，很多店家打響知名度後品質就開始下滑了.... 而MoMo這次用餐的印象依舊跟數年前一樣很好~^^ 相信這也是它能在出現許多眾多競爭者時依舊可以站穩腳步的原因吧~ 不少朋友跟我聊到壽喜燒還是對MoMo給很高的評價呢~^^ -- LOVELIFE http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15587031 不是金錢、不是美貌，而是「活著」本身就是一份美好的禮物請珍惜擁有的每一天每一刻...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.13.113.160 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.13.113.160

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toekw

03/11 21:48, , 1^F

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misery1

03/11 23:34, , 2^F

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andrewchiang

03/12 01:22, , 3^F

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