[食記] 台北- 華國飯店 T3多國自助餐

看板EatToDie作者bluemyass (不如買S)時間13年前 (2010/10/29 17:24)推噓5(5推 0噓 3→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：T Cube 多國自助餐電話：(02)2596-5110 #2410 地址：台北市中山區林森北路600號2樓(華國大飯店) 價位：599元含服務費(原價899元+10%，優惠至12/31) 營業時間：早餐 06:00~10:00；午餐 12:00~14:00；下午茶 14:30~17:00；晚餐 18:00~21:30 刷卡服務：可提供停車場：有優惠資訊有無：原價899元+10%，優惠599元/1人含服務費至12/31止。小孩優惠折扣以原價計算，請事先電話詳詢。 ───────────────────────────────────── 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/BlueMyAss/14957738 華國大飯店二樓的T Cube多國自助餐廳正在特價，原價899+10%，現在到年底只要599含服務費，接到消息後立刻動身前往。門口的牌子似乎沒有寫上特價的優惠，不過電話訂位時已經確認過到年底前都是599元吃到飽。建議去之前還是先打個電話訂位兼確認比較妥當。菜的種類很多，可以用目不暇給來形容。配置上大致分成四大區塊供菜。我剛到的時候人數不少，為避免打擾別人用餐，所以沒拍各區域的照片。吃到差不多時，人少了，不過菜也少了，拍起來也不好看，所以這次只拍了盤子裡的東西。先到離我最近的日式餐點區夾了一盤。有生魚片、蝦子、貝裙、雪螺。除了哇沙米醬油之外，還提供山海醬及甜酸醬。這一大盤裡最推的就是「鮭魚生魚片」，滑嫩中還帶著彈性，油脂豐富又不帶筋膜，超棒！海鱺、鮪魚、旗魚雖然新鮮度也夠，但口感著實是遜色多了。蝦子不錯，夠新鮮而且熟度控制得很好，肉質濕潤又有彈性，連尾部尖端的肉都一抽就出來，大推~ 吃完後又在冷盤區夾了一盤菜，有鵝肝醬、滷腱子、粉肝、燻火腿、鴨胸、燻鮭魚。餅乾上那塊就是令我垂涎的鵝肝醬，不過吃起來沒有想像中的濃郁滑嫩，幾乎只吃到鹹餅乾的味道就是。這裡面最推的是「燻鮭魚」，完全沒有腥味，帶脆度的口感與恰好的煙燻味，連吃兩片也不覺油膩。接著這盤都算是主菜，有海鮮燉飯、燒烤牛肋排、烤豬肋排、味增魚、牛尾、羊膝、豬膝。最推的是牛尾，似乎是紅酒燉牛尾的樣子。醬汁非常入味，而且口感滑嫩。原本我最看好的牛肋排，口感偏韌，不太咬得動的說。羊膝則是肉質較乾柴，也是跟我的嘴不合。接下來這盤是泰國菜，有雲南大薄片、黃咖哩、紅咖哩、泰式豬腳、紅毛丹蝦球。最推的是雲南大薄片，豬頭肉切城大薄片，脆脆的口感吃起來肥而不膩，淋上酸辣的泰式醬汁，非常下飯。紅毛丹蝦球雖然也不錯，不過既然有新鮮的白煮蝦可以吃，我就對這種調味過的沒什麼興趣了。接著又回到日式料理區夾了兩個半隻的螃蟹來吃吃看。冰涼的螃蟹，肉質粉粉的，我只吃其中一個半隻的一半就丟著了。完全不推。吃到這裡，用餐時間已經接近尾聲，日式區的鮭魚片已經不再補貨，零星夾了一些，雖然不是我最愛吃的，不過我也都吃完了。接著吃甜點。焦糖布丁，但是上面根本看不到焦糖呀？？原來焦糖是藏在布丁下面的焦糖醬汁，還真的有焦糖味，蠻有趣的，沒吃過的可以吃吃看。有兩品是我吃了一口就沒辦法再吃的東西，一個是味道很奇怪的香蕉蛋糕，那味道有些令我反胃。另一個是芒果奶酪，上面的芒果醬很明顯已經變質，可能因為用的是新鮮芒果去打成的醬汁，放在台子上過久又沒冷藏，所以味道變了。最後來個冰淇淋，這裡用的是「莫凡比」的高檔冰淇淋，可惜不是他最受歡迎的水果口味，不過品質還是有到一個水準，不錯吃。一個人嗑掉六大盤菜，也算是能吃的了，飽到差點沒辦法走路。這次吃下來的感覺，各式餐點品質的落差甚大，當然也許也跟我個人的口味有關，有些菜就是跟我的嘴八字不合，我也沒辦法。 T Cube的菜色真的非常豐富，種類多到根本沒辦法在一餐裡面就把所有菜色吃盡，縱使每種菜都只嚐一口，大約也要分成三次來吃才有辦法吃遍。燒烤區我這次完全沒碰，冷盤區也大概只吃了不到1/3的菜色。雖然有部分菜色值逼「雷級」，但大部分的菜都還有一定的水準，以現在599元的價格來看，依舊非常超值。所以在優惠結束前，我應該至少還會去衝個2次~ 重要附註：當日友人帶小孩子一同前往，雖然小孩子有折扣優惠，但是以原價計算折扣並須另加服務費，換算下來一個小孩要價也是近500元，建議優惠期間就別先帶小孩子去，因為實在不太划算。 -- BlueMyAss 憂鬱個屁我是「不如買S」，不是藍屁股。我的部落格：http://bluemyass.pixnet.net/blog 美食文章分站：http://www.wretch.cc/blog/BlueMyAss -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.25.233 ※ bluemyass:轉錄至看板 Zhongshan 10/29 17:25

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orz1234

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jiunyi

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LogicQuickJP

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