[食記] 台北板橋- 極鮮火鍋
餐廳名稱：極鮮火鍋
消費時間：2010/09
地址：台北縣板橋市文化路二段65號
電話：02-22536998
營業時間：週一~週五11：00～24：00 ， 假日10：30～24：00
每人平均價位：午餐299+10%，晚餐(假日)339+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
有圖網誌版:
ttp://www.wretch.cc/blog/babucar/16797464
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板橋文化路是涮涮鍋的激戰區，週末到了用餐時段只能用人山人海來形容。
長官選在平常日的中午聚餐，店內依然座無虛席，人氣旺的不得了！
用餐方式是每人選擇１個鍋底，其它都是自助式，自行夾取。
這次點了蕃茄鍋、白甘蔗鍋、干貝海鮮鍋、藥膳鍋，大家評價都不錯。
但我的藥膳鍋沒什麼味道，跟白鍋差不多，沒有特別的感受。
８種湯頭，中午時段２９９＋１０％，晚餐時段３３９＋１０％
用餐限時２小時，平常日下午有空桌，時間到了店家沒來趕人，還不錯。
最棒的是小孩１１５ｃｍ以下不用錢，老闆真是佛心阿。
肉品櫃－比較特別的是鹿肉，不過我沒試。肉片切的有厚度，煮起來有點柴。
海鮮類極少，大概只看到魚皮、蛤蠣、花枝漿，中間店家有放過一盤蝦子，想
吃蝦的人就各憑本事囉！
蔬菜櫃－擺放整齊，衛生維持的不錯。
丸子餃子類也是一大櫃，都是常見品項。
飲料區－光是咖啡機就有３台，後面還有瓶裝汽水櫃跟各式飲料，單論選項之
多樣化，附近店家無一能敵。
生菜沙拉區－中規中矩，低卡藍莓沙拉醬，同事很喜歡。
挫冰區－有我最愛的芋頭跟蓮子，煮的鬆軟超綿超好吃！
素食區－很貼心的準備（一般即使素食的人只吃蔬菜，自助區夾子常常被拿來葷素
一隻夾到底，也是讓人難以安心）。
甜點櫃－幕斯類還不錯，沒有特別出色，也沒有特別地雷。
熟食區－仍然非常的澎派，每樣都吃ㄧ點，我已經飽到喉嚨，這區無力再戰。
港點、小籠包、熱炒類、鬆餅麵包、滷豬腳，居然還有壽司吧＋現點現做的手卷。
以最近３個月內吃過的海宴、大醬、極鮮相比。
海宴－肉質最鮮美，肥瘦適中，海鮮類新鮮好吃，但熟食類的選項較少。
大醬－吃粗飽的，肉不好，海鮮ｏｋ，熟食類尚可，飲料區佳，服務３家中最差。
極鮮－肉質普通，海鮮很少，飲料區極佳，熟食中上，品項多到一次吃不完，裝潢
最氣派。
３家價格幾乎差不多，個人喜愛： 海宴＞極鮮＞大醬
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10/22 03:40, , 1F
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