[食記] 台中南屯- 北澤壽喜燒公益店

看板EatToDie作者lulu0124 (小露)時間14年前 (2010/07/02 11:02)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CBLQuEH ] 作者: lulu0124 (小露) 看板: Food 標題: [食記] 台中北澤壽喜燒時間: Fri Jul 2 11:02:14 2010 北澤壽喜燒地址:台中市南屯區公益路二段136號電話:04-2320-9922 官網:http://www.kitazawa.com.tw/ 營業時間:中餐11:00 - 16:50 晚餐17:00 - 22:30 最後收客21:30 消費方式: 平日午餐價:每人329元晚餐與例假日:每人399元用餐時間一個半小時以上價格均收10%服務費 Lulu's圖文版http://www.wretch.cc/blog/lulu0124/21259224 照片版http://www.wretch.cc/album/album.php?id=lulu0124&book=109 終於有機會吃到北澤了可以說是完成了台中壽喜燒之旅我們是平日中午去用餐的因為之前有過平日用餐碰壁的情況所以這次乖乖的訂了位當天剛好也有人在店內採訪不過看不出來是哪家媒體店內的光線明亮位子寬敞不過前半部似乎留給了拍攝的人我們就坐到了後面廁所旁就座後先點餐這邊也是有前菜甜點都只能點一次其餘飲料肉類主食則是可以用單子無限續點前菜的部份我們一致點了和風鴨胸沙拉些許的生菜加上兩片鴨肉恩那個部份應該不是鴨胸吧? 醬汁是和風的還不錯鍋的部份就是一般的壽喜燒用的鍋子感覺好沉喔醬汁的部份我覺得北澤的比較沒有那麼死鹹煮到最後的膩感也不會太重還不錯另外三人同行會加贈一鍋口味不同的我們點了味噌鍋味噌鍋的湯頭不錯拿來煮烏龍麵滿好吃的而且裡頭有些許海鮮都還滿新鮮的調味的部份就是一顆雞蛋跟蔥雞蛋沒有腥味沾肉吃讓肉更滑嫩再加點蔥吃再多也不會太膩除了肉類外蔬菜類也是可以無限加點的但是採推車的方式桌上會先放些許的青菜而放青菜的容器也是用同一個所以別放其他垃圾進去了其實我覺得可以用單子點菜的因為推車說實在的有時不是沒菜了不然就是一餐下來只來了三次而青菜的部份葉菜類都有挑過的感覺所以還不錯量也都可以請服務生控制肉類的部份有牛豬兩種選擇我們只點了牛肉牛肉有三種選擇無骨牛小排這道應該是最好吃的瘦肥滿平均的但油花部份其實沒有很漂亮不過吃起來也是滿滑嫩的肉片也都還滿大片的低脂牛肉油花較少原以為吃起來會比較柴但實際上還好也是滿嫩的而且到最後吃這個比較剛好不會太膩胭脂牛肉肥的部份較多想當然爾較油囉這個倒是沒有續點因為口感偏油了最後吃完了還有甜點的部份也是三選一綜合水果優格優格的部份不會太甜配水果剛剛好而水果有蘋果芭樂小蕃茄鳳梨鳳梨是罐頭的覺得誠意不是很足用個香蕉也好巧克力脆片霜淇淋脆片搭配香草蛋糕還不錯這一餐吃下來恩好飽肉方面的品質不錯甜點略遜一點(大概因為鋤燒的抹茶冰淇淋太深得我心了) 服務也還可以如果有多人聚會才會再來吃目前心中小小的評比肉類北澤 > 鋤燒 > momo > 八豆食府服務 Momo > 鋤燒 > 北澤 > 八豆食府以上僅是個人意見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.26.44 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.26.44

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p122607

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cholla

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lovetyrano

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