[食記] 台北東區- 蒙古紅

看板EatToDie作者tin0101 (我是大豬頭!係金ㄟ~)時間14年前 (2010/06/07 19:51)推噓12(12推 0噓 10→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：蒙古紅蒙古火鍋電話：02-2731 5656 地址：台北市光復南路280巷42號 (原本在39號，6月6日已搬至對面42號營業) 價位：平日中午:359/人 (不含服務費) 晚餐及假日全日:450/人 (不含服務費) 營業時間：10月-2月: 24H 3月-9月: 11:00-15:00，17:00-1:00 刷卡服務：有單人計價：提供停車場：無，不過旁邊有公有地下停車場，30-40元/H 優惠資訊有無：有!!! 搬去對面重新開幕期間，三人同行一人免費也就是說，湊滿三人平日中午 = 275元/人假日及晚餐 = 345元/人 ───────────────────────────────────── 這家店是最近兩個月內光顧 5 次的火鍋店原因無他，CP 值特高!!! 不喜歡蒙古湯頭，或是中藥味的就不用去了，因為真的很濃郁! 湯頭只有兩種可供選擇 1.蒙古鍋(辣):濃郁的孜然味，讓你煮整整3小時也不會變臭臭鍋 2.中藥鍋(不辣):建議這鍋別煮太多肉類，可以當白湯喝...。超。好。喝。真的!! 以上兩種鍋均有放中藥材，藥材等級頗不賴，煮久有味，中藥鍋還會放人蔘如果你吃過X肥羊或是小X牛之類的蒙古鍋，那就也來這家吃吃看，保證一試成主顧 . 禮拜天搬去斜對面重新開張後，新增的幾樣東西讓我光顧指數已經快接近每週一次了新增食材如下: 1.安格斯黑牛:很大片，大概跟一個人的臉差不多(別跟我說大餅臉或是本壘板臉) 傳說中的滿堂紅也大概這種等級而已，有了這片肉...顆顆.. . 2.螃蟹腳:以前也有，不過這次升級了! 原本是殼比較薄的螃蟹腳，缺點就是肉黏殼這次換成所謂的 "虫市仔腳 "，各位鄉民如果有去北海岸的一些漁港應該都看的到這種螃蟹，紅色外殼，殼超硬超厚，這種螃蟹吃起來比較甜而且，可以整條蟹腳肉完整拔出，鮮甜美味，雖比不上現撈的不過以火鍋店來說，很讚了!! 店裡還有附螃蟹夾，記得拿去用，別偷走老闆說被偷光光了= = . 3.明治及莫凡比冰淇淋:老闆終於肯聽"有人就是衝著冰淇淋來選火鍋店"這句話了昨天整整吃了大概5球明治黑餅乾口味^^" . 舊食材推薦: 1.蝦子: 只要是去過這家店的人，應該都會推，而且是特推白蝦草蝦都相當新鮮好吃，蝦尾肉可以拔出，可見新鮮程度= =+ 朋友每次去至少都喀掉約50條白蝦，白蝦真的很大隻，吃到後來壓力很大XD 草蝦鮮甜程度也很不賴，兩種混合吃，整個滿足。 . 2.文蛤:台語說的"蛤仔"，有大顆!! 就是這麼簡單!! 比起多數店家用熬湯大小的規格這家店真的是誠意高分到讓我想哭，尤其是在這個只要煮熟就想賣的台北市。 . 3.鮮蚵:台語說的"蚵仔"，一樣，有大顆!!! 再度感動，雖然是越南進口的不過鮮度甜度一樣高分。 . 4.菇類:約6-7種，如果沒有痛風毛病的人，可以來個中藥百菇鍋，再加海鮮提味!~阿斯 . 5.青菜類:有檳榔花，大概夏天才有的東西，大家可以吃吃看葉菜類洗得蠻乾淨的，種類相當多，千奇百怪XD . 6.哈密瓜: 一定要吃! 不吃會後悔~ . 7.豆花:傳統豆花+花生，可以撈一碗吃吃看，豆花很札實，黃豆味頗濃 . 這家店有個優點，送肉補菜相當快速，確實是真的不怕你吃安格斯黑牛肉我們也挑戰過15盤左右(4個人)，每盤約會給5-6片重點是，每盤品質都差不多一致，不會有以大蓋小的現象或是碎肉隨便擺等亂象，看來老闆這次是真的要拼了!! 平日中午似乎沒有提供安格斯黑牛跟草蝦所以我都是吃假日中午或是晚上，畢竟以目前特優惠價 275元跟 345元來說多花個70元，有整套享受= =+ 超值到一個禮拜去三次也不為過比起涮涮鍋的海龍王或是海陸鍋甚至是傳說中的七寶船!!! 都便宜許多~ 因為你可以吃100條肥美的蝦子，吃5斤碩大的蚵仔，還外加100盤安格斯黑牛!!! 再講下去我都要吐了= = . 另外，新店面有個好處冷氣超強!! 所以大家記得穿件薄外套去XDDD 空調也相對變好，所以身上殘留的蒙古鍋香味會比較沒那麼嚴重看來這禮拜應該會去吃至少兩次吧!! XDDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.10.192

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librastw

06/07 20:05, , 1^F

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tin0101

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librastw

06/07 20:24, , 3^F

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casong

06/07 21:29, , 4^F

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zansi

06/07 21:38, , 5^F

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kdlang

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kdlang

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Hotem

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winglos

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tin0101

06/08 09:14, , 10^F

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kdlang

06/08 12:11, , 11^F

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這樣討論比較多字可以打。大家不覺得有些麻辣鍋店，吃了大約5分飽時，鍋底的味道就沒了整鍋瀰漫著一種說不出來的混雜味，同桌朋友裡如果又有阿莎力型的丟食材完全像是丟手榴彈一樣，整盤下去，湯頭味道很快就沒了而且整鍋超黏稠，尤其如果是用粉下去泡製湯頭的，會更黏稠= = 滿X紅之類的店，雖然以牛肉等級為號招，也確實很棒!(櫥窗裡的整塊牛肉...流口水) 不過煮到後來卻覺得有點浪費這些高級肉店家似乎沒在湯頭上面下功夫，煮沒多久就得靠沾醬來撐(沾醬也是沙茶醬為主) 其實我也覺得蠻妙的以蒙古為店名，可是羊肉類卻相當貧乏，只有一個羊肉片搞點羊排排羊大骨羊腳筋之類的來搭配孜然湯頭，想像起來應該是不賴~ 至於冬天的蝦子... 以前隔壁實驗室是養蝦的，他們說冬天蝦子長很慢比較不肥美也比較貴所以說要吃蝦子當然是要夏天吃呀!!! (釣蝦也是夏天釣比較好，蝦子比較有活力) 敢快衝阿~~~~

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howm

06/08 14:58, , 12^F

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watasiku

06/08 16:57, , 13^F

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※ 編輯: tin0101 來自: 61.230.10.192 (06/08 18:51)

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kdlang

06/08 22:09, , 14^F