[食記] 台北- 玉鑫帝王蟹鍋物建北店

看板EatToDie作者Cancergirl (品客葉)時間14年前 (2010/05/15 19:10)推噓8(8推 0噓 9→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：玉鑫帝王蟹鍋物電話：(02)25023386 地址：台北市建國北路一段148號價位(每人)：星期一~五中午收費 $630 晚上和假日全日收費 $680 以上加收一成服務費) 營業時間：11:30am~3：30pm 5:30pm~11:00pm 刷卡服務：不確定提供停車場：否推薦菜色：最推生蟹官網：http://www.t-e-s.tw/article.php?id=175 ───────────────────────────────────── 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pinkmermaid/15761348 食材(引用官網) →玉鑫食材除了帝王蟹吃到飽以外還有松葉蟹,活蝦,干貝 , 美國安格斯牛小排,松板豬肉,及頂級哈根冰淇淋也吃到飽 2010.05.09 母親節因為是母親節，所以特地請媽媽出去吃飯，我選的餐廳是玉鑫，一聽說有帝王蟹吃到飽，就馬上訂位了XD 但是訂位訂得不是很順，一開始是個女生接的，然後問有沒有位子都跟我說訂滿，後來又請我等，他們再打給我... 好吧~我就等，後來是一個男生打來，我想說既然母親節當天沒位子，那就前一天好了~所以訂了05.08那天，訂好後，我同學打電話跟我說她訂到九號當天的位子，我快嚇死啦~阿不是都客滿了，是見到鬼喔= =+ 後來我又再打去訂九號，莫名其妙又讓我訂到，到現在訂到位還是一個莫名其妙~~ 而且當天去也沒有坐很滿，怪了... 進入正題，一開始店員就會先上一些東西，之後可再加點。【熟蟹】(帝王蟹+松葉蟹) 第一口吃下去，只有「感動」兩個字，記得之前跟團去日本玩，箱根某間溫泉旅館也號稱有帝王蟹吃到飽，但是超～～～～～鹹，大概吃沒幾隻就很膩了，本來有點擔心這間也會如此，但結果讓我很滿意，不過熟蟹還是比生蟹稍微偏鹹。店家有備剪刀可以使用，但剪的時候還是要小心，因為帝王蟹很多刺，我被刺得蠻痛的（嗚~）而松葉蟹也超好吃的阿，新鮮又甜美，吃蟹的一大快感就是剪得恰到好處，還可以把整條蟹肉完整的抽出來，成就感滿點滿點~~ 店家有給一種酸酸甜甜的醬(很像醋，但不是醋) 蟹肉沾這個吃相當爽口，比較不會膩，但比起來我還是喜歡這次去東京吃的蟹料理附的醬，味道又更清爽，不過以吃到飽價位，我覺得玉鑫真的蠻棒的。【海鮮盤】 (鯛魚+蛤蜊+干貝+透抽+蚵仔+長長那個不知道叫什麼..不知道有沒有漏掉什麼@@) 這盤我吃比較少，因為我不吃魚>"< 但我男友說魚蠻好吃的，他還有加點魚~ 我是喜歡蛤蜊，他們的蛤蜊很新鮮，又蠻大顆的，放到湯裡煮，整個湯也會變得很鮮美喔~~~ 要不是今天主力是蟹料理，我應該會狂點狂點。【生蟹】生蟹部份只有帝王蟹，沒有松葉，我喜歡自己煮帝王蟹勝過熟蟹，就像我前面說的，熟蟹有點鹹，但生蟹則是因為湯頭煮過而變得更鮮美，且吃起來好多汁，蟹肉又嫩又滑順。【牛小排】我承認後來我都沒什麼在吃肉類，所以搞不清楚都是些什麼肉XD 我覺得肉類就普通，但也不會難吃，剛開始吃還不錯，後來整個都在吃蟹肉，完全蓋過肉的味道了~~ 【松板豬+羊肉】(缺圖) 我真的對他們沒有印象了... 【活蝦】沒錯，就是活蝦，他們拿蓋子蓋起來，是因為裡面的蝦還活跳跳，我們把蝦放在旁邊，沒想到有一隻精力太旺盛，還跳到地上去...囧後來我要夾蝦進去煮的時候，也一直感受到蝦蝦想彈跳出走的樣子，我超怕的新鮮度沒話說，(它都已經是活蝦了...) 真的好好吃阿~~~~~~~~~ 【菇類拼盤】我本身超愛吃菇的，所以這個很加分裡面有美白菇、金針菇、杏胞菇、香菇、秀珍菇..... 【飲料和甜點】他們有哈根大師的冰淇淋，而且有我最愛的草莓我吃了四大球草莓冰淇淋，超滿足!!! 現場有可樂芬達無限暢飲，還有蘋果汁及柳橙汁，有巧克力噴泉和蛋糕，整體來說真的蠻不錯的~ 我從來沒有吃吃到飽這麼忙，兩個小時還嫌不夠 (因為要一直剪) 最後要說，我媽媽是個挑剔鬼，每次出去吃飯最常聽的一句話就是「我煮的比較好吃..」 (我媽煮飯真的很好吃) 不過這家她也很滿意喔，所以真的超推薦，雖然單價有點高，偶爾慶祝節日來這邊奢侈一下還蠻值得的呢~~ 我本身是抱著開幕不久品質會比較好的心態去吃的，但我希望他可以一直維持這個品質，對我這愛吃海鮮的人來說，他真是天堂阿~ 不像其它吃到飽的蟹都是冷凍蟹，肉質都乾乾老老又沒味道。總結：屏除訂位風波，他們的服務態度還不錯，會一直走動看垃圾桶是不是該清理，而且送餐蠻快的，我們可能也蠻幸運，都沒有漏餐，雖然中間醬料用完再跟他要時遲遲不來，要第二次才送，但我想是太忙忘記了，所以也還好， 10%服務費我付得也還算甘心。整體分數我會給他90分，下次有機會還會想再去吃，推薦這間店給喜歡吃海鮮的人^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.106.51 ※ 編輯: Cancergirl 來自: 61.231.106.51 (05/15 19:21)

推

vchenkoshe

05/15 19:22, , 1^F

05/15 19:22, 1^F

推

vchenkoshe

05/15 19:25, , 2^F

05/15 19:25, 2^F

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Cancergirl

05/15 19:28, , 3^F

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