[食記] 台北- 楓 炭火燒肉 西門店
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餐廳名稱：楓炭火燒肉
電話：02-2311-1290
地址：台北市昆明街76-1號
價位：439+10% 599+10%
營業時間：12:00-0:00
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圖文版: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/29812336
之前曾經在電視上看到介紹這家店，加上本人是肉類至上，所以趁著和朋友聚餐的機會，
來到了位在西門町武昌誠品對面的楓炭火燒肉。滿好找的，就在昆明街上。
楓炭火燒肉從11月開始調整了價格，以晚餐來說，分為439和599兩種價位（都要加一成）
，差別在於最右邊的菜色只有599的才能點，也多了肋眼牛排、大干貝和大蝦可以點喔。
楓炭火燒肉是火烤兩吃的，除了菜單上的烤肉類是要請服務生送之外，火鍋料是要自己拿
的，種類不少。
有一些非肉片和海鮮類的烤肉也是要自己拿的，像是蔬菜還有用錫箔紙包起來的東西。當
然旁邊還有甜點啦，不過來這種地方當然是要吃肉啦！！XD
還有一些小菜可以吃。
還有麻辣鴨血。
楓炭火燒肉提供了少見的冰糖葫蘆，而最有趣的是有現烤鬆餅可以吃，但…我沒吃~:P
你沒看錯，還有供應關東煮，我覺得口味普通。
沙拉吧和水果區。
醬料區，火鍋和烤肉的醬料都在這邊拿。看到這邊，我必須先肯定店家的清潔度，連最容
易弄髒的醬料區都清理的很乾淨，更不要說鴨血、小菜，那種容易滴滴答答的食品，其實
吃飯的時候你就會發現服務人員常在拿菜區清理喔。
來這種店怎麼可以放過冰淇淋了，特別是楓炭火燒肉調整價格的其中一個原因就是有提供
莫凡比的冰淇淋啦！！不吃個五球怎麼可以回家呢？XD。至於另外一個牌子我就沒有吃了
。
飲料就是提供基本的選擇，然後多了一個乳酸冰沙。
接著就要進入正題啦~~
火鍋的湯頭有四種，北海道昆布、西柿、泡菜，以及川味，朋友點了西柿（蕃茄）湯底，
本來以為會很難喝或很酸（因為我不吃蕃茄），沒想到意外的好喝，非常清甜也清爽，加
進大量蔬菜和火鍋料後會非常好喝喔，沒有油脂的負擔。
這是一開始就送來的綜合肉盤，老實說我也忘了是什麼了，但我會建議請服務生不要送綜
合肉盤，因為吃起來明顯是比較低檔的肉，要點當然就要點最好的啦！
這是牛舌，我覺得算普通，沒有入口即化的軟度。後面是松阪豬，脆脆帶點嚼勁滿好吃的
，我們點了三四份吧。
肋眼牛排，這真的要好好說一下，因為真的超好吃的，又嫩又軟，而且帶著濃厚的牛肉脂
肪，一吃下去滿嘴都是牛肉的香味，如果再用生菜包著就更過癮了，我到後來幾乎都在吃
這個。
ㄜ…其實我們還點了很多東西啦，包括大干貝、大蝦、孜然羊肉串一類的，但因為只顧著
吃，所以忘了一一記錄下來，只好給大家看一下在火上的樣子啦~XD
最後來張肋眼牛排的照片，真的非常好吃，烤到六七分熟後一口咬下，哇~~~現在想到都
會流口水。
全部吃完之後，當然要來份莫凡比的冰淇淋來消暑啦，店家並沒有為省成本而冰得很硬，
滿好挖的，喜歡吃冰淇淋的朋友可以盡量吃啦~XD
老實說我覺得楓炭火燒肉價位真的偏高，以最貴的599來算，加完一成就已經659了，這在
一些吃到飽的店搞不好可以吃兩次了，但我覺得楓炭火燒肉的用料很有誠意，牛肉用的高
檔品，上菜速度也夠快，收盤子和換烤網也很勤快，整體環境也乾淨，而且吃完後身上的
烤肉味還算OK，所以對我來說會是一家不錯的選擇。當然如果預算有限，439的菜單中也
有很多好料的喔！偶爾打打牙祭也是很重要的~XD
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