[食記] 台北- 楓 炭火燒肉 西門店
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店名：楓 炭火燒肉
地址：北市昆明街76-1號 (西門町誠品武昌店斜對面)
電話：(02)2311-1290
價位：週一~週五 12:00~17:00 289元
例假日和晚餐 369元
(單人用餐加50元)
121cm~140cm=199元
81cm~120cm=90元
80cm以下免費
雖然說是炭火燒肉
但他底下還有瓦斯爐來讓火更旺
到最後幾乎都是用瓦斯來烤肉了
楓是炭火燒肉和火鍋
火鍋是還好
說是北海道昆布鍋但是沒什麼味道
這次的目標是肉
什麼蔬菜和海鮮類的都沒有烤到
楓的牛肉來自於加拿大
採現點現切的方式
但像醃漬肉就是放著任人拿取了
切肉的地方蠻乾淨的
火鍋的肉也是用同一種肉
只是較厚
但是吃了火鍋的肉就覺得太油了
沒有辦法一直吃
較特別的是還有鬆餅
鬆餅是現烤的唷
雖然排隊是麻煩了一點
不過剛烤起來的鬆餅真的很好吃呢
牛肉和牛小排還不錯吃
但是我已經被原燒養刁了
再怎麼吃還是原燒最好
當然吃到飽和單點的肉質當然是不一樣的囉
他們家的牛肉油花蠻漂亮的
也蠻大片的
但是烤的技術要好
烤過久嘴巴會很痠呢
豬肉就不推了
切的太薄，烤的時候容易黏網
雖然網上都抹牛油了
但是也都烤的破碎
到最後都變成炒豬肉了...囧
骰子牛肉也非常不推= =
根本就是一盒12顆的小骰子
原燒是一盒四顆的大骰子呢！
骰子牛肉還會越烤越小
不但不好夾還怕會掉到網子裡去
而且太小的根本沒有口感可言
再來還有盆菜類
烤盆菜類要請服務生幫你加湯
這樣才能煮熟喔！
奶油金針菇好吃(這要難吃也不容易)
金針菇處理的蠻乾淨的
都沒有黑黑的地方
還有絲瓜我還加了蛤蠣下去
湯頭甜甜的好喝喔！
不過他的蛤蠣太小了
我只是把它當成加味的
並沒有很想吃它
還有茶碗蒸和布丁果凍
這兩種都還好
沒有特色
飲料還算蠻多種的
熱的冰的都有
畢竟吃燒肉飲料是不可或缺的
至於冰淇淋是沒有牌的
有四種口味
據說還蠻不錯吃的
沙拉很普通
很保險的用生菜、玉米和葡萄乾
我想這種沙拉要難吃也很難
水果還不錯喔
鳳梨和西瓜蠻甜的
而且補的也快
服務生還不錯
從一開始定位到最後結帳前都對服務生印象還好的
東西收的很勤
一叫就會來
但是結帳的時候就傻眼了
因為我們是分開付錢
問她能不能個別找錢給我們
她就請我們到旁邊先收齊再給她
但是我和麻吉都是一千元+6元
想請她直接找我們六百塊
沒想到........
她"很好心"的跟我們換兩張五百塊
卻不願意直接找給我們六百塊...
同樣是兩張紙，又不是要她找一堆零錢
為什麼要這麼麻煩呢?
真是搞不懂服務生的邏輯阿.....
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