[食記] 台北小蒙牛頂級蒙古麻辣養生鍋

看板EatToDie作者anita384430 (anita )時間15年前 (2009/04/23 19:51)推噓4(4推 0噓 13→)

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小蒙牛頂級蒙古麻辣養生鍋地址：台北市羅斯福路三段277號1樓電話：02-23637005 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sunstory719/31533804 昨天晚上十一點我到小蒙牛火鍋吃宵夜，現場有將近十桌的美女俊男，仔細觀察，竟然有兩桌是台大研究生、三桌台科大、一桌致理大學、一桌台北醫學院醫學系的學生… 現場現場還有景美女中高中生也來消費，在羅斯福路台電的對面，彷彿一個人間天堂，享受美食、享受現場的情境，彷彿變成各校聯誼的饗食天堂。現場令人讚嘆的裝潢氣氛不說，店內打的平價399-450元頂級食材吃到飽的噱頭，是吸引這些學生饕客深夜還光臨的原因。雪花、霜降、牛小排、牛五花、安格斯等現切頂級牛肉，隨著特殊提盤由服務一流的服務生一道道的上，每種牛肉的嚼勁完全不同，雪花入口即化，牛五花嫩中帶勁、霜降的高貴、牛小排的的紮實、加上安格斯，一片竟然比整張臉還大，這種高級肉質如果不在五星級的餐廳根本吃不到。享受新鮮肉品在舌頭及味蕾之間親密的感覺，整個生命存在的意義彷彿就在這間店裡。鍋底是用蒙古天香回味及頂級麻辣鍋，高級中藥食材清晰可見。老闆建議先涮肉，令人讚賞的是，連培根豬肉、雞肉也是最頂級的。前10分鐘，花椒的味道慢慢出來，涮上最頂級的肉，一口咬下，彷彿來到到了大漠邊疆，再經20分鐘，當歸的味道出來了，旅人當歸，隨著肉的鮮嫩穿越了時空，手中拿著瓶裝的可樂，或舉杯熱茶，一群學生訴說校園的故事。蛤蠣，是這家店的驕傲。店長說，這種比十元銅板還大3倍的蛤蠣，是從嘉義直運到台北，在市場早已被內行人搜刮一空的特殊品種，叫爆漿蛤蠣，一般人根本買不到。而蝦子，也是特選市場內最精品最大的品種。一般的吃到飽餐廳的食材因成本不合根本不可能提供。因老闆之一是中央市場的最大批發商，由產地直接運送，省掉中間的通路費，所以大家可以用這樣的價位吃到『最頂級』，不管是肉品、海鮮、蔬菜都是市場經過一選再選的精緻食材。最近網路上盛傳，吃到飽的三家最知名的是馬辣、天外天，小蒙牛，單點的最頂級也是最貴（還要排隊一個月）的是鼎王而小蒙牛已經脫穎而出被評比為介於馬辣與鼎王之間，名氣直逼『鼎王』。我覺得真的名不虛傳，連景美的高中生都消費得起了。我看見她們滿足的吃了5顆最頂級的卡比索、莫凡比等冰淇淋，說：『外面一顆就要130元，吃3顆就回本了』，心中的飽足感，忘記了升學的困擾。我自己也覺得，吃完一餐，彷彿經歷了整個酸甜苦辣的人生。現場，我與鄰桌的台北醫學院學生成了好朋友，宵夜場的小蒙牛，真的是人間天堂。現場認識老闆，給了我5張四人同行一人免費的招待券這是平常人拿不到的，只有貴賓才有的卷喔！每張可以省將近四百元！過幾天我還要跟6個朋友再去吃，這邊有多3張票可以推薦分享給饕客們，不跟我拿，就太可惜了！我的公司電話是23657766，可以電話聯絡到我公司來索取。黃小姐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.53.219

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yellowvodka

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suwilliam

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housefinder

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