Re: [採買]週末食材採買這次的採買日期有改喔~~

看板Delicious作者Conifers (Conifers)時間16年前 (2009/10/23 23:52)推噓3(3推 0噓 3→)

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※ 引述《like9515 (小蕭)》之銘言： ※ 引述《yitingtsai (默甦)》之銘言： ※ 引述《s58460 (小董)》之銘言： : ※ 引述《marssnail (ＭaＲSsｎAｉL)》之銘言： : ※ 引述《findtheway ((ˋ口ˊ))》之銘言： : ※ 引述《ducksherry (鴨子)》之銘言： : 禮拜六早上 : 週一一家代表：子瑩、驥紘 : 項目：焗烤馬鈴薯、泡芙、烤布蕾 : 超級市場 : 鮮奶油　　1L 　　　　　　　　（一罐應該就是1L，直接給我們一罐吧） : 蛋　　15顆 : 低粉　400g　　　　　　　（廚房到底剩多少？） : 無鹽奶油　260g　　　　　　　（同上） : 細糖　　 200g : 牛奶　　 600ml : 芝麻粉　 1包 : 焗烤乳酪絲小，1包 : 培根 1包（有誰可以跟我們分嗎） : 鳳梨罐頭大，1罐 : 鮪魚罐頭 2罐 : 玉米醬 1罐 : 　　 : 傳統市場 : 馬鈴薯 6顆，中等大小 : 花椰菜 1朵，可以小朵點 : 新鮮香菇 5朵 : 黃椒、紅椒各1 上次那麼小條就好 : 廚房到底有沒有 : 香草精 : 瓦斯噴槍→這我記得有，還在？ : -------------------------------------------------------------- : 週一二家代表:柏英 : 項目:香橙馬芬&西班牙蛋餅&冰花栗泥露 : 奶油.... 225公克 : 糖粉.... 207公克 : 全蛋.... 312公克 : 低筋麵粉.... 376.5公克 : 泡打粉..... 12公克 : 柳橙汁.... 37.5公克 : 橙皮末.... 1.5個 : 香吉士片.... 3顆 : 馬鈴薯................................3-4顆 : 蛋........................................4顆 : 洋蔥....................................1/2顆 : 培根.....................................2條 : 鹽和黑胡椒粉.....................適量 : 橄欖油.................................2.5大匙 : 栗子1斤 : 冰糖一小包 : 鮮奶1杯 : 西谷米200克 : -------------------------------------------------------------- : 週一三家代表:烏龜 & 阿晟 : 項目: 香烤豬肋排 & 烤鮭魚 : 大塊豬肋排.....3長排 (約1800~2100g) : 大片鮭魚 1條 : 冷凍紅味噌 1盒 : 洋蔥.....3/4個 : 蔥白.....3大根 : 蒜頭.....6瓣 : 月桂葉.....3片 (買不到就不放) : 迷迭香.....3~6小支(買不到就不放，或是改放薑片) : 整顆的黑胡椒粒.....3小匙 (或是改用黑胡椒粉3/4小匙) : 洋蔥碎.....1個 : 蒜頭碎.....6瓣 : 蘋果泥.....3/2杯 (110ml) : 牛排醬.....3/2杯 (110ml) : 蕃茄醬.....3/4杯 (55ml) : 味霖(買不到就用米酒替代).....6大匙 : 醬油.....3大匙 : 蜂蜜.....3大匙 : 黃砂糖.....3大匙 : 鹽.....1小匙 : 黑胡椒粉.....3/4小匙 : Hot Sauce 或 Tabasco Sauce.....3大匙 (如果是用Tabasco Sauce 用量請減半，不然會 : 過酸) : -------------------------------------------------------------- : 週四一家代表: : 項目白醬義大利麵和風沙拉無鹽奶油80g 洋蔥100g 蒜頭4粒低筋麵粉8大匙動物性鮮奶油100cc 全脂牛奶300g 俄力岡粉1/2茶匙、巴西里碎1/2茶匙洋菇一杯義大利麵 500g 玉米罐頭1罐紅蘿蔔2根(若是小紅蘿蔔就一包) 小番茄100g 苜蓿芽紫色高麗菜一顆蛋黃 : 4個橄欖油 : 1000 cc 醋 : 少許酸黃瓜 : 4條, 白煮蛋 : 2顆, 巴西里 : 少許, 蕃茄醬 : 2大匙檸檬汁 : 2顆量鹽, 白胡椒, 芥末 : 各少許 : -------------------------------------------------------------- 週四二家代表:(本次無法出人QQ) 項目: 白醬蛤蜊義大利麵義式磨菇燉飯低筋麵粉 100g 奶油 140g 鮮奶(全脂) 300g 鮮奶油 200g 蛤蜊 1斤義大利麵 1包燉飯用米 3杯洋蔥 1顆蒜頭 6瓣蘑菇 20顆(左右) 雞湯罐半罐起司粉適量黑胡椒適量 : ------------------------------------------------------------- : 週四三家代表: : 項目青醬蛤蜊義大利麵和青醬佐豬排羅勒或九層塔.....100克松子.....80克約3/4~1杯蒜頭.....1/4杯帕瑪森乳酪.....2大匙義大利麵.....600克蛤蜊.....2000克蒜末或碎洋蔥.....1大匙豬里肌肉排.....? 橄欖油.....150ML 鹽.....0.5匙黑胡椒.....少許醬油.....少許義大利香料.....少許因為我沒辦法跟禮拜六一起去採買,所以我想自己在禮拜天去買,真的很抱歉ˊˋ 買完我可以自己拿到廚房放嗎?還是要放在我這裡? 請問廚房有攪打機嗎?(應該就是果汁機吧 = = ) 還有我的豬里肌排份量找不到,我也不懂要多少才夠,韋辰學長你可以幫我看看嗎還有確認一下所有食材的分量,我有寄食譜給你, 有些是我自己按比例直接乘的= = ,不知道會不會太多.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.237.233 -- 學校系所分數單位 ◣ ◢ 波波表示：波波的入學門檻是很高的國立臺灣大學醫學系 524.32 分 ▼◤◤ 國立陽明大學醫學系 503.54 分 ◢◢ 絕對沒有誰都能念這回事波蘭醫科大學醫學系 482.14 萬元 ◥▲ ◣ 波蘭波茲南大學醫學系 479.42 萬元 ▼巛 ◢◤ 波蘭西里西亞大學醫學系 451.62 萬元 ▼m m ◥ φjeans1020 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.174.215 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.192.209 ※ 編輯: Conifers 來自: 59.117.192.209 (10/23 23:54) ※ 編輯: Conifers 來自: 59.117.192.209 (10/24 00:22)

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zarcen

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zarcen

10/24 00:26, , 2^F

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zarcen

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