Re: [提醒] 下週社課食譜及週末採買
唔，雖然已經來不及了，
我整個周末都在鄉下呀呀呀......
: 周一一家 採買負責人:智鈞+韻芷??
: 南瓜濃湯/美式蛋捲/焗烤馬鈴薯/草莓奶昔
: 南瓜：600克
: 罐頭雞湯：1.5碗
: 白蘑菇：15粒
: 洋蔥：2個
: 全脂牛奶：500cc
: 奶油：適量
: 雞蛋：14顆
: 番茄：1個(切丁9大匙)
: 青椒：1個(切絲9大匙)
: 起司絲：適量(應該要蠻多的)
: 九層塔粉：適量
: 小型馬鈴薯：7個
: 火腿：切絲約2大匙
: 洋香菜：切碎約2匙
: 新鮮草莓：20顆(大概1盒吧)
: 香草冰淇淋：8球
洋蔥有一個半放了一陣子的，奶油免買
蛋......如果那包放了兩個禮拜的還能用的話......
: 周一二家 採買負責人:濬安+彥賢
: 燒賣+糯米丸/洋蔥湯/青醬培根義大利麵
: 長糯米 約2-3個量米杯
: 燒賣皮 40張(餛飩皮)
: 豬絞肉 900g(可能要問一下肉販怎樣的肥瘦比例比較適合做燒賣)
: 蝦仁 150g(預算不足可以不要)
: 生香菇 12朵
: 蔥 1~2把
: 薑 1條
: 雞蛋 2個
: 洋蔥 4~5顆
: (牛)高湯塊4-5塊
: 奶油 適量
: 法國麵包 2-4片
: 起司粉 50g
: 義大利麵 1包
: 松子 適量(預算不夠可以用花生米~"~)
: 九層塔 適量(約100g)
: 蒜頭 4瓣
: 培根 半包
同上，起司粉快沒了要補，高湯塊似乎不用買
: 週一三家 採買人：育萁（嗨我是新生）
: 金南瓜冷湯 Cold pumpkin soup
: 雞高湯(雞湯塊!) 還有嗎？
: 鮮奶油 120ml
: 南瓜 1kg
: 培根 60gr
: 西洋芹 40gr
: 蒜苗 40gr
: 洋蔥 80gr
: 紅蘿蔔 40gr
: 百里香 1/2茶匙~
: 通心粉／貝殼麵／蝴蝶麵沙拉 兩口味
: 通心粉／貝殼麵／蝴蝶麵 不同種類各一包、共兩包
: 馬鈴薯 3顆
: 雞蛋 3顆
: 玉米粒小罐 1罐
: 火腿片 1包
: 小黃瓜 2條
: 沙拉醬 2條
: 整顆蕃茄罐頭 1罐
: 洋蔥 1顆
: 醃漬墨西哥辣椒or 墨西哥辣椒 2條 →廚房有醃漬的？
: 大蒜 2瓣
: 香菜 少許
: 檸檬 2顆
: 鮪魚罐頭 2罐
培根還有一包
: 週四一家 採買人:舒涵
: 月亮蝦餅
: 鮮蝦(蝦仁) 約 50 隻 -->白蝦 草蝦 總之市場上買處理好的蝦仁就對了
: 春卷皮 8 片 (市售春卷皮是方形的)
: 香菜 適量 -->主題是湯 希望與他家共用
: 法式焗洋蔥湯
: 牛油180克
: 洋蔥 1000克
: 雞湯塊一盒(請問雞湯塊還有剩嗎?)
: 瑞士芝士 320克 -->又見起司條
: 法式麵包 2至4片 -->為了 預算 想用沒用完的厚片土司
: 請問廚管大人上次棺材板有剩下厚片土司嗎?
厚片吐司有很多很多很多
: 週四二家
: 蝦仁 20隻
: 蛤蜊 3兩
: 花枝 3兩
: 培根 2片(好像還有)
: 洋蔥 200g
: 馬鈴薯 300g
: 無鹽奶油 2大匙(好像還有)
: 白葡萄酒 2大匙
: 麵粉 2大匙(好像還有)
: 高湯罐 半罐
: 牛奶 500cc
: 鮮奶油 1杯
: 黑胡椒粉 少許(胡椒罐沒了)
: 蘆筍 12支
: 海苔片 12片(大張手卷用)
: 美乃滋 1包
: 苜蓿芽 1盒
: 小黃瓜 1條
: 胡蘿蔔 1條
: 高麗菜絲 50g
: 蘋果 半顆
有機會的話我下次去買磨黑胡椒的罐子
: 週四三家 採買人: 愛玉 琇芳
: 蒸蛋和海鮮巧達濃湯
: 雞高湯罐頭 3罐
: 香菇 8朵
: 魚板 1個 (超市賣的那種 普通大小)
: 綠花椰 2顆
: 鮮奶油 100ml
: 馬鈴薯 2顆
: 大蒜葉子 2支 (細長白綠的部份)
: 紅蘿蔔 2根
: 辣椒 1小根
: 冬粉 3團
: 其他海鮮類的食材我禮拜四自己再去買好了 為保新鮮度:D
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◆ From: 219.84.18.34
推
04/05 23:08, , 1F
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