Re: [提醒] 下週社課食譜及週末採買
看板Delicious作者qwedsazxc78 (Let's Start from Here)時間17年前 (2009/04/04 00:43)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串3/11 (看更多)
※ 引述《zarcen (微臣)》之銘言：
※ 引述《kfrank (麻吉)》之銘言：
今天已經是禮拜四囉!
大家趕快把下週社課所需食材PO上來吧~
(希望最慢能在禮拜六中午之前!)
各家也趕快決定週末(星期天早上)採買人員
這樣才不會沒東西可以煮喔XD
--
週四一家
月亮蝦餅
鮮蝦(蝦仁) 約 50 隻 -->白蝦 草蝦 總之市場上買處理好的蝦仁就對了
春卷皮 8 片 (市售春卷皮是方形的)
香菜 適量 -->主題是湯 希望與他家共用
法式焗洋蔥湯
牛油180克
洋蔥 1000克
雞湯塊一盒(請問雞湯塊還有剩嗎?)
瑞士芝士 320克 -->又見起司條
法式麵包 2至4片 -->為了 預算 想用沒用完的厚片土司
請問廚管大人上次棺材板有剩下厚片土司嗎?
周一三家
金南瓜冷湯 Cold pumpkin soup
Pumpkin peel crued 1kg 南瓜切塊
Bacon diced 60gr 培根碎
Thyme 1/2teaspoon 百里香
Mirepoix Celery diced 40gr. 西芹丁
Onion diced 80gr. 洋蔥丁
Leek deiced 40gr. 蒜苗丁
Carrot diced 40gr. 紅蘿蔔丁
Chicken stock 1.5L 雞高湯(雞湯塊!)
Cream 120ml 鮮奶油
南瓜 1kg
培根 60gr
西洋芹 40gr
蒜苗 40gr
洋蔥 80gr
紅蘿蔔 40gr
百里香 1/2茶匙~
因該沒錯吧@@"
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.145.237
※ 編輯: zarcen 來自: 219.81.145.237 (04/03 23:17)
※ 編輯: zarcen 來自: 219.81.145.237 (04/03 23:17)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.32.16
※ 編輯: qwedsazxc78 來自: 218.166.32.16 (04/04 00:45)
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 3 之 11 篇)：