Re: [請益] 雞排是什麼﹖

看板Cross_Life作者 (callas)時間15年前 (2009/02/12 09:37), 編輯推噓14(14推 0噓 201→)
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: → Oceanian:有趣了﹐炸雞是什麼等級餐館的招牌菜啊﹖ 210.76.197.157 02/12 00:28 O大，我去阿一鮑魚必點他們的蝦醬雞翅膀 新加坡的名店翡翠小館，這味也是招牌菜色 上桌就是四隻炸雞翅膀而已 但那個美味勁兒 連平常不吃炸雞的老人家都一隻接一隻 狂勝肯德基五倍有餘 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.27.154
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隻能說﹐大陸現在還沒有會做炸雞講究到
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這個地步的餐館。
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當然炸雞在兩岸飲食中的地位本來也差很遠
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在大陸飲食文化中仍然是外來元素未能生根
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推
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...就問你知不知道什麼叫做炸子雞了。
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不講究，只是你沒碰到而已。
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你不會以為你眼中的現實就是全世界普適吧
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我說說大陸所見的現實你也不同意﹖
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推
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喂，你還真當炸子雞是台菜啊？
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還是你根本不知道那是一道菜？
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我過去3年來﹐凡是要坐下點菜的餐廳裡﹐
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就連提供炸雞這種食物﹐一家也沒有。
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現在是誰以為"你眼中的現實就是全世界普適
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ok我服了你﹐炸子雞我當然聽說過﹐但是我
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你過去三年沒碰過，這世界上就沒有？
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很遺憾的【沒有】去過把他當本地招牌菜的
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那些省。這麼說你滿意否﹖
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你如何？這道菜常見於攤販嗎？
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真是莫名其妙。講到台灣現狀你說了算﹐
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講到大陸現狀莫非你還想說了算
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廢話，因為那是粵菜。
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你去別的地方吃當然不會被當作「本地招牌菜
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假如賣炸雞塊﹐雞腿﹐雞排的攤販﹐那麼也
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」。
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很少會兼賣別樣。不要問我為什麼
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我也去過廣東啊﹐不過吃的幾十頓飯裡自己
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沒點過﹐也沒過別人請過吃炸雞。
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被
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你不知道我知道。但這不代表人家就一定拿臭
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肉。
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你自己不點，別人不請你吃，炸子雞就不是
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粵菜啦？這還真是可愛啊。　
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推
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剛才想了一下﹐前面說的不對﹐不能說“
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一家也沒有”﹐但是即使有﹐大家點菜的
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時候往往想“來這裡吃什麼炸雞”﹐也直接
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忽略掉了。。。這就是兩岸飲食差異吧。
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推
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那就是你自己不點跟偏見的問題，怪誰呢
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推
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恰恰相反﹐是你的偏見
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炸雞在大陸大多數地區本來就是不“上道”
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還有 136 則推文
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對於整個中國﹐炸雞的地位比沙蟲高不了
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多少。你是承認還是不承認﹖
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推
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在你吃之前我先把你吃掉好了...(毆飛~)
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喔，所以你現在的意思是，炸子雞跟沙蟲
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差不多？^^
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> momo 我喜歡那個鴨子><...
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還有，你現在指不出來我說過那句話
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所以趕緊拿沙蟲來擋？
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我說炸雞在大陸沒地位﹐你拿粵菜出來擋
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我說我的經歷炸雞在粵菜也沒你說的地位
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麻煩你去看看炸子雞是怎麼做的，可以嗎？
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你說我無知。還要我繼續重複麼﹖累不﹖
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還有，看清楚你到底在回誰的帖子。
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我從頭到位說的都是大陸的“全景”。你
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一會說台灣如何﹐一會說粵菜如何﹐有意思
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推
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我喜歡你><...不過其實我蠻討厭中菜館的吵
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我一開始隻回miaow的帖子﹐你自己跳出來
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瞎攪和
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我說台灣如何？我說的似乎是粵菜裡就有使用
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所以要吃大餐都會選西式餐廳耶^^
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這個手法的名菜式，你自己搞不懂，還要說
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我也說了﹐粵菜裡也有用沙蟲。炸雞能當
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喜筵上的菜色跟沙蟲差不多，哈。
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招牌的﹐華人圈裡除了台灣別無二家。
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miaow那個帖子底下根本沒推文，你看不懂？
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> MOMO倒不會，幾家老牌子的都還不錯吃～^^
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喔，所以廣東人不是華人了？^^
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你儘管繼續好了。我又不在廣東。哪怕廣東
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天天吃炸雞也扭轉不了全國對炸雞的無視。
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你繼續搞錯篇啊。奇怪，自己回錯篇都不敢認
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是華人的5%。
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你就算是繼續離題無視也改變不了炸子雞在粵
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菜裡的地位，跟沙蟲差不多，哈。
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喔，你不是說炸雞能算招牌的，只有台灣?
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幹嘛，現在廣東人又算華人啦?^^
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我也說了我再廣東的經歷炸雞根本沒多重要
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你都講了沒人點給你吃，還就算是準則啦?
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O大，下次去廣東記得點蝦醬雞吃吃看～真是
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美味無比啊～
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一定﹐恩
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