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討論串[單品] 昇昇精品咖啡 85包各類精品試喝包發送
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Re: [單品] 昇昇精品咖啡 85包各類精品試喝包發送
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者lin20228 (蹦蹦騎士)時間12年前 (2014/01/28 00:28), 編輯資訊
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收到豆子兩個禮拜 最近才比較有空來喝一下. 我收到的試喝包是：花神. 器材用的是小富士+chemex. 一開封就有不錯的水果甜香. 磨粉後的香氣更是濃郁. 入口的酸質輕柔,帶有花香般的風味. 特別的是它的酸很短,只到兩頰就消失了. 之後是很明顯的巧克力味和焦糖甜感. 總而言之是一支很討喜的豆子. 連
#4
Re: [單品] 昇昇精品咖啡 85包各類精品試喝包發送
推噓3(3推 0噓 7→)留言10則，0人參與, 最新作者benblue (湛藍)時間12年前 (2014/01/20 13:04), 編輯資訊
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上週收到Sidamo. 假日回家帶來住處,所以才剛喝. 我是用600N, 刻度4.0, 手沖溫度90度C, 15g沖200cc(約1:13). 剛打開豆子. 就聞到酒香氣,有點像是水果酒或是發酵酒,帶點柑橘香甜. 沖好之後. 先聞香氣依然是芬芳的酒香. 入口先是微苦的柔順酒感. 接著進來莓果.漿果的
#3
Re: [單品] 昇昇精品咖啡 85包各類精品試喝包發送
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者Basa9 (Basa)時間12年前 (2014/01/16 13:58), 編輯資訊
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西達摩很好喝! 甜味重香氣濃, 我用爛爛摩卡壺 + 下壺熱水 + 爛爛郵筒磨豆. 雖然是如此爛的器材, 不過喝得出來豆子相當不錯~. 日曬的狂野香氣有出來, 但不會過重, 或有烘培不當造成的苦澀.. 本體的酸味不錯, 很像在喝略帶酒味的果汁.. 是一隻我會喜歡的日曬豆~. 謝謝店家分享~. --.
#2
Re: [單品] 昇昇精品咖啡 85包各類精品試喝包發送
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者zxyabc (now)時間12年前 (2014/01/14 17:11), 編輯資訊
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中午收到了是「耶加雪夫」. 這是我第一次喝淺烘培咖啡豆. 平常都喝豆鋪或歐舍的咖啡豆，烘培度都是M+左右. 我是用俗稱的郵筒砍豆機磨豆+濾紙手沖. 不專業的沒有測量水溫(保溫瓶保溫顯示90度). 隨隨便便的悶蒸(其實沒有咖啡粉澎起來，不過有等30秒再沖地2次). 一泡好就有一種「花香」，我覺得是很舒
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#1
[單品] 昇昇精品咖啡 85包各類精品試喝包發送
推噓27(27推 0噓 5→)留言32則，0人參與, 最新作者andrewli1234 (andrewli1234)時間12年前 (2014/01/10 23:45), 編輯資訊
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各位好. 我們是昇昇精品咖啡. 今天發放多種免費試喝(50g)包給各位朋友品嚐,總數有85包,數量有限. 我們豆子幾乎都是致力於淺培為主，只有少數幾種以中培處理,並以客戶下單才烘為原則. 因為我們師傅認為淺中培咖啡才能喝出咖啡真正層次和精華，不會因為過度烘培去破壞好豆原本風味,造成只有苦味和焦油味.
(還有4173個字)
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