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討論串[分享豆]哥斯大黎加無限莊園 CaféSin Límites
共 10 篇文章
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昨天收到豆子 今天馬上沖來喝. 小飛鷹3.0研磨 傻爸濾架 手沖一杯來喝. 剛磨好時有水果的香酸味 聞起來有點強烈的衝出來. 悶蒸時香氣直冒 讓人很想快點喝到. 這時的香氣是帶有酸甜的果香 香氣很濃 也有點薄荷味. 萃取完成後高溫時喝了一口 酸酸甜甜的很好喝!. 這種酸中帶有甘甜 到喉嚨時又有點涼涼
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miala板友大方分享的原文就直接引用了：. 產區：West Valley 西部山谷. 品種：La Roca. 生豆處理：水洗發酵，棚架天然日曬. 莊園記錄： 2010 sintercafé亞軍. 2008 CoE亞軍. 烘焙：Light Roast 淺焙 展現哥國咖啡絕佳的平衡感，感受明亮果酸與持
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今天也把m大的分享豆拿來喝了 工作到今天才比較有閒悠哉沖個咖啡喝. 沖煮時間：11/03. 沖煮條件：3m濾水壺過濾 85'C 20g咖啡豆(二平匙) 小飛鷹刻度3.5. Hario手沖壺中水柱 V60濾杯一人份 悶蒸+二次斷水 萃取240cc. 打開包裝聞到的香氣相當的有趣. 光聞味道會讓我打開的
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很榮幸這次有機會品嘗m大分享的這支豆子. 以下是品嘗心得回饋^^. 飲用時間：11/01、11/02. 沖煮條件：以銅壺+Hario未漂白濾紙手沖，約85度不斷水沖煮(一杯份). 香氣：. 剛打開豆子，即可嗅到一股相當明顯而迷人的蜂蜜香和花香. 沖煮之後除了具有撲鼻的香甜糖香、漿果類的酸香、柔甜的花
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數量有限，請推文或寄站內信索取喔!. 哥斯大黎加 無限莊園 Costa Rica Sin Límites. Sin Límites如果是英文的話，感覺好罪惡阿！！. 但是大家不要誤會唷，哥斯大黎加說的是西班牙文，. sin在西語裡指”沒有”，. 莊園取名為Sin Límites激勵自己，也表達對咖啡
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