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討論串[分享豆]哥斯大黎加無限莊園 CaféSin Límites
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哥斯大黎加 無限莊園 Costa Rica Sin Límites. 莊園記錄：2010 sintercafé亞軍/2008 CoE亞軍. 產區：West Valley 西部山谷. 品種：La Roca. 處理：水洗發酵，棚架天然日曬. 烘焙：第一爆結束下鍋. 今天才拿到豆子.... 原因是我把豆子
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前幾天就已經收到了，不過放到今天才有時間慢慢來品嘗. 說真的包裝的很棒，一開封聞起來就有果香，相當的好聞. 手機拍攝開封前. http://dl.dropbox.com/u/36465950/IMAG0205.jpg. 磨豆前. http://dl.dropbox.com/u/36465950/IM
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周三就在信箱看到一個包裝精良的信封，厚實牛皮紙打印著斑駁的油墨挺酷的. 不免俗套的也印上了二維條碼，且品名印在封口處很有巧思. 光拿著就捨不得拆封，連分享都這麼有誠意，讚！. 當天晚上就磨掉了15克沖掉，豆貌良好著色均勻，但也沒很留意就喝光啦. 今天就來沖掉剩下的15克. 磨豆機：小飛鷹CM300-
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其實收到豆子也有三天了，但因為我習慣一早起來就沖咖啡來喝，. 當天喝咖啡的額度已經滿了，就留待隔天才沖。. 時間：11/3、11/4. 本次使用條件：Tiamo手沖壺 10g咖啡豆*2 郵筒刻度自寫刻度"0". 傻爸牌濾杯 大創牌濾紙1人份. 包裝就是個很令人期待的豆子，除了豆子的簡介外，連信封上都
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沖煮物品 方式等等： 小飛鷹刻度4 傻爸濾架 UCC1人份濾紙. 棉花罐手沖壺 水溫約83度. 悶蒸30秒 12G豆萃取140CC左右. 前天因為腸胃炎 拿到豆子也不敢亂拆. 怕一拆聞到味道就忍不住沖了. 今天終於好一點了 就馬上開封. 也許是小弟鼻子不夠靈光. 乾香只有聞到一些些木香 淡淡莓果味
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