看板
[ Coffee ]
討論串完美的濃縮咖啡～
共 11 篇文章
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作者 JoneyLords (真空) 看板. 標題 Re: 笑笑笑. 時間 Thu May 13 11:05:45 2004───────────────────────────────────────. 這篇文章我感興趣極了!! 先解釋一下原因好了.... 說實話,我是醬油膏的信徒;雖然我不喜歡這
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作者 JoneyLords (真空) 看板. 標題 Re: 笑笑笑. 時間 Thu May 13 11:05:45 2004───────────────────────────────────────. 針對一些現象所提供的線索,加上個人一點淺淺生命科學方面的訓練.... 我大膽地提出一個Espr
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作者 JoneyLords (真空) 看板. 標題 Re: 笑笑笑. 時間 Thu May 13 11:05:45 2004───────────────────────────────────────. 良好的Espresso萃取:. 1.由"適度大小"的咖啡粉粒彼此"緊密聚集"所構成的咖啡粉餅.
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作者 JoneyLords (真空) 看板. 標題 Re: 笑笑笑. 時間 Tue Jun 8 23:05:33 2004─────────────────────────────────────── 誠如您所言,在所謂overdose的情況下,這樣的現象才容易觀察到(太慢轉鬆可變快). (反之,流
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如果填粉多到一上把手就壓在分水網上 就一定有堵住的效果. 效果多少我不很清楚..... 不對 跟餅與蓮蓬頭的接觸面有關吧. 因為如果沒有overdose 根本不會有這種現象. 再說如果不overdose而有這種現象 那才奇怪. 根據你的說法 如果我沒弄錯的話 應該是. 咖啡粉膨脹以後頂住分水網 迫使
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