[器材] 義式磨豆機請益

看板Coffee作者 (充電電池?!)時間2年前 (2022/01/21 14:11), 2年前編輯推噓14(14推 0噓 10→)
留言24則, 17人參與, 2年前最新討論串2/3 (看更多)
各位咖啡版友大家好 關於義式磨豆機的相關問題已經爬文爬了很久 感覺還是上來請益一下心裡比較有個底 小弟喝了大概有10年的咖啡，從即溶咖啡 Philips全自動 一路升級到Rocket evo2 手沖 syphon espresso 拿鐵 濾掛 目前雜食中 今天主要想上來請益義式或兩用磨豆機 目前手上有的磨豆機 900n+ssp 1Z-E 想升級的原因主要是每天上班前煮咖啡的會使用電磨900n煮拿鐵 但手上這台900n出粉品質不大理想，即便佈粉針使用還是會有通道效應產生 相對1Z-E 每次萃取視覺上狀況都很理想 故基本撇除佈粉狀況不佳 也許是900n刀盤平行度校正的問題？ 目前已用rocket煮了一年半，終於存夠了錢想來升級 選手名單如下，再麻煩大家推薦一下 1. DF64 不知道這台表現是否比900n好？ 一樣是平刀 可以直接將ssp移植過來 2. Sette 270wi 電錐刀的優良選擇，不知道到了2022這台是否還值得購買 缺點 塑膠齒輪是否會有問題？ 3. Niche zero 討論眾多 手沖加義式雜用的優良選擇？ 零殘粉加上常換豆子很方便 價錢現在偏高....... 4. Lagom mini 這台義式能用嗎？ 5. Lagom P64 捏到爆炸....... 表現上應該毋庸置疑，手沖應該也行? 基本上會希望能兩用最好，空間不足讓我放兩台 如果不能兩用也許就是我手磨需要公司家裡帶來帶去 謝謝咖啡版 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.159.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1642745510.A.48A.html ※ 編輯: cxx4c7tn (114.42.159.212 臺灣), 01/21/2022 14:12:35 ※ 編輯: cxx4c7tn (114.42.159.212 臺灣), 01/21/2022 14:14:15
推
01/21 14:16, 2年前 , 1F
Lagom mini義式好像一天兩、三份比較安全，風味表現
01/21 14:16, 1F
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01/21 14:17, 2年前 , 2F
Lance Hedrick測不輸Niche，手沖跟c40應該差不了多少
01/21 14:17, 2F
又跑去看了一次Lance Hedrick....好像真的很香
推
01/21 14:35, 2年前 , 3F
要2的話270就好 不要wi
01/21 14:35, 3F
Y大有啥原因嗎 當時考慮270還有一點覺得定量很方便
推
01/21 14:37, 2年前 , 4F
我有mini，可以呀，在某些焙度豆子上表現不差，末段殘
01/21 14:37, 4F
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01/21 14:37, 2年前 , 5F
粉打開蓋子用手心拱起來拍個兩三下空氣進去，大致也ok
01/21 14:37, 5F
mini 2票 推 JRescue: 推P64，一次到位 01/21 14:46 很心動 價位直接捏到壞掉........ ※ 編輯: cxx4c7tn (114.42.159.212 臺灣), 01/21/2022 15:00:02
推
01/21 15:01, 2年前 , 6F
遲早要捏的，何不一開始就
01/21 15:01, 6F
推
01/21 15:07, 2年前 , 7F
270 現在折一千 ~
01/21 15:07, 7F
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01/21 15:07, 2年前 , 8F
Momo台
01/21 15:07, 8F
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01/21 15:08, 2年前 , 9F
都喝10年了早買早享受啦
01/21 15:08, 9F
都喝10年了突然覺得好像真的早買早享受... 推 Sechskie: 我選1 3 01/21 16:12 DF64 1票 Niche 1票 推 chan15: 想搭版請教一個問題，同一個SSP刀盤換到不同機器風味會產 01/21 18:47
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01/21 18:47, 2年前 , 10F
生很大的差異嗎？
01/21 18:47, 10F
我900n升級SSP有感 同刀盤不同機器我也滿好奇差異有多大的 不過因為我的會有通道效應的產生，我想不會產生通道效應那味道應該滿有差別的
推
01/21 22:14, 2年前 , 11F
我自己是從900n升到anfim 75mm鈦刀 升級感非常強烈 可
01/21 22:14, 11F
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01/21 22:15, 2年前 , 12F
惜這台不在你的候選名單 平刀要有升級感建議還是尺寸
01/21 22:15, 12F
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01/21 22:16, 2年前 , 13F
要比原本的大 錐刀目前應是niche最優
01/21 22:16, 13F
niche 2票 anfim 當初有考慮過 價錢高跟殘粉比較多？ 因為常換豆 傾向於低殘粉機種
推
01/21 22:17, 2年前 , 14F
2 連續出杯和single dose交替出都方便
01/21 22:17, 14F
Sette 1票
推
01/21 23:06, 2年前 , 15F
要不要外掛一顆變頻器試試？相對便宜
01/21 23:06, 15F
Ghost大 我暫時不了 怕花了錢又手癢......
推
01/22 01:35, 2年前 , 16F
也在觀望lagom mini 感覺頗香
01/22 01:35, 16F
推
01/22 17:29, 2年前 , 17F
好想要niche….這樣錐刀跟平刀都有了
01/22 17:29, 17F
mini 3票 niche 3票 暫時傾向買mini，或許我mini膩了的時候niche已經降價了？ ※ 編輯: cxx4c7tn (125.230.245.65 臺灣), 01/22/2022 23:46:53
推
01/23 00:32, 2年前 , 18F
別傻了...niche官網那邊 又綁一堆有的沒的 漲價了
01/23 00:32, 18F
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01/23 00:33, 2年前 , 19F
之前四萬找個零頭 現在綁完都快四萬三了...
01/23 00:33, 19F
推
01/24 07:56, 2年前 , 20F
niche要便宜只能跟香港的賣家買了，之前板上有分享
01/24 07:56, 20F
推
01/24 20:09, 2年前 , 21F
我是270wi 定量還蠻好用省時方便
01/24 20:09, 21F
推
01/25 15:09, 2年前 , 22F
其實我也很好奇有沒有人有df64跟900n風味上的比較XD
01/25 15:09, 22F
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01/25 18:12, 2年前 , 23F
想知道+1 台中有人有DF64的話 我可以借用900n+SSP測試XD
01/25 18:12, 23F
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01/26 15:51, 2年前 , 24F
niche官網要去英國網站啦 台灣那是代理商
01/26 15:51, 24F
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