Re: [器材] ikea摩卡壺問題

看板Coffee作者 (Festina lente)時間3年前 (2021/02/12 23:12), 3年前編輯推噓1(101)
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※ 引述《porkman777 (光頭)》之銘言: : 大家新年快樂 : 不好意思好像找不到問題這個分類所以只好選器材 : 上個月買了ikea的METALLISK 摩卡壺 : 使用上不太順手,有幾個問題想要請教一下版上有使用過的前輩 : 1.裡面的O-ring感覺很鬆很鬆,常常在洗的時候就掉出來,是正常的嗎? : 2.想請問一下什麼時候才知道咖啡已經全部沖出來了呢?我自己碰過一次波波波波 : 之後就一直從壺口噴濺射出,之後幾次火用小一點,但是感覺好像沒有煮完, : 下面還剩大約一半的水 : 3.總覺得煮出來的咖啡跟一般摩卡壺煮出來的比起來淡很多,而且顏色也有點偏紅? : 是正常的嗎?因為買摩卡壺就想說拿鐵,但是這支煮出來的加牛奶就變得太淡, : 有點困擾 : 謝謝版友耐心看完,謝謝,新年快樂 我目前用這支一個禮拜煮四到五次 記得當初是因為覺得外觀好看才買的(外觀有點像Alessi 9090) 煮了幾次卻十分後悔,用起來很不習慣,簡直無敵難用 勉強用了年餘 總算摸透了這支壺的脾氣 分享經驗如下: 1.正常,而且無礙使用,好處是比較容易拆下來,且矽膠也比橡膠耐用得多 2.噴發完畢聲音會變較低沉一些 此時下壺水大概剩一個底而已 所以如果下壺還剩一半的水,就是還沒噴完 你提到會從壺口噴濺溢出的問題 正是這支摩卡壺最為惱人的地方 我認為應該是因為上壺設計的容量太小的緣故(噴發完畢達九分滿) 故每當達到煮沸溫度就一定會溢出 經常噴得整個流理檯都是咖啡,很令人氣惱 解決方法:煮的時候絕對不要蓋蓋子 3.確實比較淡,因為此壺的粉槽和正常六杯份壺的容量相近 但最大水量卻介於六杯份壺和九杯份壺之間 換句話說,粉水比相較於常見的六杯壺是較小的 所以煮出來自然就比較淡 解決方法:水放少一點,達到洩壓閥的下緣就好,或更少一點都沒關係 以上一點心得供參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.84.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1613142732.A.AA5.html ※ 編輯: dehors (42.76.84.142 臺灣), 02/12/2021 23:16:38

02/13 00:35, 3年前 , 1F
感謝前輩分享!!!受用無窮
02/13 00:35, 1F

02/13 15:12, 3年前 , 2F
感謝前輩經驗分享
02/13 15:12, 2F
文章代碼(AID): #1W9fhCgb (Coffee)
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