[其它] 用非鮮奶打奶泡

看板Coffee作者 (夢影)時間3年前 (2020/10/05 11:36), 編輯推噓16(16推 0噓 13→)
留言29則, 18人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
現在的住處沒有冰箱，所以對鮮奶的替代品開始好奇 保久乳開封後也要放冰箱 否決 至於全脂奶粉跟乳清蛋白不知道有沒有人試過 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.135.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1601868960.A.8FB.html
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10/05 13:29, 3年前 , 1F
有200ml保久乳，口味跟打起來還是比較接近比賽或商用狀況。
10/05 13:29, 1F
推
10/05 14:39, 3年前 , 2F
Oatly?
10/05 14:39, 2F
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10/05 15:05, 3年前 , 3F
oatley開封後也要冰，又大罐。
10/05 15:05, 3F
推
10/05 15:39, 3年前 , 4F
Oatly其實也算保久乳的一種吧，保存期蠻長的
10/05 15:39, 4F
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10/05 15:43, 3年前 , 5F
光泉跟福樂都有出無調整成分的保久乳 可以試試
10/05 15:43, 5F
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10/05 15:44, 3年前 , 6F
1瓶200mL 6瓶一組約99元
10/05 15:44, 6F
推
10/05 16:04, 3年前 , 7F
小弟習慣前天晚上用克寧奶粉沖一杯約330cc拿去冰箱
10/05 16:04, 7F
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10/05 16:04, 3年前 , 8F
冰, 隔天一早沖拿鐵時用，還行
10/05 16:04, 8F
推
10/05 16:06, 3年前 , 9F
補充：用全脂奶粉，脫脂味道不搭
10/05 16:06, 9F
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10/05 16:28, 3年前 , 10F
發泡需要脂肪跟蛋白質，用保久乳應該不錯，奶粉要看看
10/05 16:28, 10F
推
10/05 16:47, 3年前 , 11F
乳清很好打只是你不會想喝...
10/05 16:47, 11F
推
10/05 19:31, 3年前 , 12F
義美保久乳有出125cc的，多的就喝掉，其他不好喝
10/05 19:31, 12F
推
10/05 20:10, 3年前 , 13F
就算是保久乳，沒冰也很難打出奶泡吧
10/05 20:10, 13F
推
10/05 21:44, 3年前 , 14F
沒冰照打阿
10/05 21:44, 14F
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10/06 00:55, 3年前 , 15F
沒冰 就要蒸氣強或熟練 至少要練到短時間就能蒸好
10/06 00:55, 15F
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10/06 00:59, 3年前 , 16F
室溫下 奶能打的時間大概只剩一半 就會到變質溫度了 要練
10/06 00:59, 16F
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10/06 09:49, 3年前 , 17F
買冰箱就好了吧...
10/06 09:49, 17F
推
10/06 12:07, 3年前 , 18F
乳清很快就打好了，但真的不推
10/06 12:07, 18F
推
10/06 15:27, 3年前 , 19F
我常用乳清打，味道不是一般人可以接受的，不過習慣就
10/06 15:27, 19F
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10/06 15:27, 3年前 , 20F
還好
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10/06 15:46, 3年前 , 21F
買一個小冰箱比較方便
10/06 15:46, 21F
推
10/06 18:53, 3年前 , 22F
同樣想法試過乳清 口味上完全不能喝
10/06 18:53, 22F
推
10/07 03:36, 3年前 , 23F
沒冰箱如果有在煮東西什麼都很不方便，大概會直接買
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10/07 03:36, 3年前 , 24F
現成的~不然就是用到時再去買一罐小瓶裝的
10/07 03:36, 24F
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10/07 22:35, 3年前 , 25F
買小冰箱比較容易解決你的問題
10/07 22:35, 25F
推
10/09 13:36, 3年前 , 26F
可以上網一次買大量紐西蘭保久乳 可以放很久大約又只有
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10/09 13:36, 3年前 , 27F
台灣市售鮮乳的一半價錢 當然味道還是有差一些啦
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10/09 13:37, 3年前 , 28F
但或許還是比奶粉好（自己沒用過奶粉）而且也比較方便
10/09 13:37, 28F
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10/10 21:13, 3年前 , 29F
1L保久乳開封後沒用完還是要冷藏
10/10 21:13, 29F
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