Re: [情報] 燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享

看板Coffee作者 (lala_Rin)時間6年前 (2017/10/05 23:19), 編輯推噓0(000)
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之前填單分享過燃木-薪 又收到巴拿馬-瓦肯山谷_卡門莊園(中焙) 其實收到當下真的像驚喜包一樣XDD 完全忘記分享之後另外還會再送 而且這次是整整100克的豆子啊! 真的是太感動了 https://i.imgur.com/rhHWbEk.jpg
已經沖過三次,還是上來分享一下~ 器材:v60-01、mss-1、青鳥 方法:用90度,1:15,悶蒸20秒後不斷水法 風味的話,沖完覺得有烏梅的香味,雖然是中焙不過這隻的水果香保留的蠻多!喝起來是 比較清爽(?)的中焙豆,放涼之後的可可味感覺比較重 跟上一次拿到的薪比起來,薪的奶油堅果味比較重,整體也比較濃厚 平常比較少喝日曬豆,因為常常都是有酒香,無法習慣,這隻日曬豆倒是讓我蠻愛的XD 另外第二次有加入熱牛奶當密斯朵喝,其實也很好喝啊~不過比起來薪真的更適合加牛奶 還是感謝燃木咖啡分享囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.197.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1507216771.A.B36.html
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