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討論串[情報] 燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享
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#12
Re: [情報] 燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ivy815200 (lala_Rin)時間8年前 (2017/10/05 23:19), 編輯資訊
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之前填單分享過燃木-薪. 又收到巴拿馬-瓦肯山谷_卡門莊園（中焙）. 其實收到當下真的像驚喜包一樣XDD. 完全忘記分享之後另外還會再送. 而且這次是整整100克的豆子啊!. 真的是太感動了. https://i.imgur.com/rhHWbEk.jpg. 已經沖過三次，還是上來分享一下～. 器材
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#11
Re: [情報] 燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者atget (小徐)時間8年前 (2017/09/18 10:57), 編輯資訊
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收到的豆子 : 衣索比亞 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 G1水洗. 器具 : M-520A/三洋102. 溫度 : 90. 粉水比 : 40:500. ---. 心得 : 9/1批次 9/18手沖. 乾香有種厚重果香及一點奶香. 沖出後放至6~70度水洗酸味明顯但柔和，. 輕柔水蜜桃香、萊姆酸、大吉嶺紅
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#10
Re: [情報] 燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者st009719 (默默)時間8年前 (2017/09/17 09:51), 編輯資訊
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收到的豆子是:薪. 使用的器具 : 愛樂壓. 粉：水 1:16. 心得:. 先壓出似espresso ，口感濃厚的巧克力堅果風味，而後加入熱牛奶，中和了厚度卻又不失主體感，融合的很好。 我想這支豆子很適合來作1+1. 結論:很有厚度的中深焙豆,感謝燃木咖啡烘焙工作室的分享. --. ※ 發信站: 批
#9
Re: [情報] 燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者FrankLampard (被擊沉了)時間8年前 (2017/09/16 21:59), 編輯資訊
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心得文姍姍來遲. 這次收到的豆子是:薪 配方. 一打開包裝就可以聞到一股濃郁的奶油巧克力味. 使用的器具 : V60 & KONO KALITA木柄鶴嘴 匿名2單品/意式. 首先使用KONO滴滴法88度水溫搭配匿名2單品&24G豆沖出240CC. 心得:初入口口感濃醇厚重,帶有倏忽即逝的花香味,接著
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#8
Re: [情報] 燃木咖啡烘焙工作室 熟豆分享
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者soulpunk (Joanne)時間8年前 (2017/09/16 19:01), 8年前編輯資訊
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收到的豆子 : 衣索比亞 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村G1水洗. 器具 : HARIO MSS-1B/金屬濾杯. 溫度 : 90. 粉水比 : 20:250. ---. 心得 : 剛沖完直接喝覺得就是水洗豆很溫和沒什麼變化. 滑了一下手機再喝，突然酸味就出現了，而且不是很單調的酸. 所以同yanshia
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