Re: [問題]大家一開始就可以接受飲用無糖的咖啡嗎?

看板Coffee作者 (翠西亞)時間8年前 (2016/04/15 20:37), 編輯推噓5(507)
留言12則, 6人參與, 最新討論串3/3 (看更多)

04/15 11:33,
我是從有糖的咖啡直接跳到單品
04/15 11:33
> 蛤?你超人嗎???沒中間的習慣期? 有糖咖啡(而且只接受拿鐵)直接跳單品的++。 上面有一個不愛加糖的分享了他的經驗, 那換我這個咖啡一定要加糖&奶/奶精的獻醜一下 XD 我也是三合一的死忠愛好者,以前的我也沒有辦法接受黑咖啡。 我沒辦法理解那一杯黑黑苦苦的東西到底哪裡好喝。 一直到我真的喝到好喝的黑咖啡! 老實說其實是我爸媽開始上了手沖課程、烘豆課程, 我回家後我爸媽開始會在每天早上沖幾隻咖啡, 然後叫我描述我聞到的、喝到的風味(一開始我一律答「咖啡味」XD) 譬如說一隻曼特寧一隻耶加,我相信大部分沒喝過咖啡的人 仔細聞過味道、喝過之後,還是可以知道這兩隻咖啡有不同風味。 而且大大推翻我對「黑咖啡=苦的飲料」的刻板印象!

04/15 11:33,
看你是喝什麼樣的咖啡
04/15 11:33

04/15 11:34,
有些咖啡不加糖也很甜
04/15 11:34
> 什麼樣的咖啡?願聞其詳@_@

04/15 11:34,
反而加糖會破壞他本來平衡的風味
04/15 11:34
咖啡豆本來就是咖啡樹的果實,本身就會有自己的甜味。 再加上不同的後製處理與後來的烘豆(板友提到的焦糖反應) 所以好的黑咖啡其實是很容易回甘的飲料唷!

04/15 11:38,
在喝黑咖啡之前 喝一般市售的咖啡都會加糖
04/15 11:38

04/15 11:39,
但喝了黑咖啡 一試成主顧 現在喝時如果有加糖 都覺得
04/15 11:39

04/15 11:39,
怪怪
04/15 11:39
> 在本魯眼中你也是個超人

04/15 11:44,
個認為吃甜食是一種習慣,無關咖啡的風味
04/15 11:44
> 真的欸,甜食好好ㄘ 我到現在還是個喝手搖飲料一定要加糖(沒辦法那就是手搖飲料嘛~) 但是現在單品咖啡真的就完全無法再加糖了 XD 現在自家烘焙的咖啡店很多,建議原po可以多走走幾間, 從咖啡的香氣開始欣賞起,你會發現咖啡本身就是個味道豐富的飲料了 :D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.17.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1460723831.A.7C0.html

04/16 06:52, , 1F
++ 也是從三合一 飛越到單品
04/16 06:52, 1F

04/16 06:52, , 2F
心路歷程幾乎一樣哈哈 真的無法忍受市售罐裝黑咖啡
04/16 06:52, 2F

04/16 14:54, , 3F
推真正好喝的咖啡!一口下去就換邊站了
04/16 14:54, 3F

04/16 14:55, , 4F
偶爾自己沒時間泡要喝便利商店的,不加糖還是不行ORZ
04/16 14:55, 4F

04/16 15:27, , 5F
以前我覺得超商的咖啡難喝到不加糖奶喝不下去
04/16 15:27, 5F

04/16 15:28, , 6F
上次回外婆家親戚買來請大家,我喝了才發現
04/16 15:28, 6F

04/16 15:28, , 7F
原來超商的咖啡難喝到加了糖奶我還是喝不下去
04/16 15:28, 7F

04/16 16:31, , 8F
篩掉細粉就不苦了 差超多 超商的口味拿鐵我覺得還不錯
04/16 16:31, 8F

04/16 16:31, , 9F
,但喝了還是會拉肚子
04/16 16:31, 9F

04/16 19:43, , 10F
超商跟星巴克咖啡熱賣,可見大部份人對咖啡不太要求
04/16 19:43, 10F

04/16 19:43, , 11F
只要不酸就可以了
04/16 19:43, 11F

04/17 01:07, , 12F
好的咖啡真的不需要+糖就很好喝,跟品質好的茶不需要糖一樣
04/17 01:07, 12F
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