Re: [問題] 請問大家對於單品的品嘗是否跟書上一樣

看板Coffee作者bluesnow258 (．＿．?)時間12年前 (2013/05/09 02:40)推噓6(6推 0噓 6→)

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曾經問過我的老師類似的問題他對我說不是一直盲目的從咖啡裡找味道而是從生活中每天可以接觸到最天然的花草植物、食物、農作物...裡找味道必需建立自己專屬的資料庫記住好東西的味道優質的水果、果乾、乳酪、酒、茶、香料、堅果、香草植物、菸草、蜂蜜、果醬任何可能出現於咖啡裡的氣味 ※ 引述《dearjl71061 (熱水魚)》之銘言： : 大家好，自從接觸單品以來，已經喝過大約十幾種不同的豆子，肯亞、耶加(G1、G3)、 : Nekisse、Hachira...(只列常喝的)，但是對於大家通常所品味的香氣、味覺，以及書 : 上所寫的描述，我都好像若有似無的感覺不太出來。當然在同一段時間下喝是可以區分出 : 不同的豆子，但當朋友推薦我豆子時，我總是無法跟他具體的描述說我喝到了哪些風味， : 所以想請問大家，這是不是也有一種訓練方式，可以加強自己對於不同豆子的感受， : 還是對於自己的味蕾有其訓練的方法?請各位大大分享建議!!謝謝。 -- 您有想清掉的雜物嗎？太多用不著、丟掉又可惜的東西想找個好歸宿？ , , 穿不下的衣服、用不到的文具、玩具、娃娃、贈品堆太多不知怎處理嗎？ ▼ 歡迎來Ptt-Charity公益板逛逛，將可用的物資捐給有需要的單位， ╰ 愛 ╯＊＊＊讓您不需要的東西，給最需要的人珍惜，既清空間又可做好事，一舉數得！／＼市民廣場 → 3.PttAction → 3.PttActivity → 3.Ptt-Charity 公益板邀您一起做公益！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.161.144

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addy760627

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kgh

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oldertwo

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