[問題] 請問大家對於單品的品嘗是否跟書上一樣

看板Coffee作者dearjl71061 (熱水魚)時間12年前 (2013/05/09 01:57)推噓2(2推 0噓 4→)

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大家好，自從接觸單品以來，已經喝過大約十幾種不同的豆子，肯亞、耶加(G1、G3)、 Nekisse、Hachira...(只列常喝的)，但是對於大家通常所品味的香氣、味覺，以及書上所寫的描述，我都好像若有似無的感覺不太出來。當然在同一段時間下喝是可以區分出不同的豆子，但當朋友推薦我豆子時，我總是無法跟他具體的描述說我喝到了哪些風味，所以想請問大家，這是不是也有一種訓練方式，可以加強自己對於不同豆子的感受，還是對於自己的味蕾有其訓練的方法?請各位大大分享建議!!謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.232.47.130

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