Re: [器材] aeropress想改用Bialetti摩卡壺挑選
※ 引述《olloollo (噢)》之銘言：
: 我使用aeropress大約半年了,
: 通常都是咖啡濾出來, 直接加牛奶,
: 咖啡粉用Lavazza的Crema e Gusto Ground Coffee,
: 因為最近買了比較高級一點的Qualita Oro Ground Coffee和Caffe Espresso Ground,
: 感覺aeropress似乎比較無法將咖啡的原味和香氣提出來, 有點浪費, 想買個摩卡壺之類,
: 我不是非常懂咖啡啦~ 但喜歡喝不會酸 加牛奶的咖啡, 像latte這樣,
: 請問使用過這兩種器材的板友, 換用Bialetti摩卡壺, 會不會讓咖啡更好喝呢?
: 我知道Bialetti有三種類型 Espresso Maker, Brikka, Mukka,
: 我目前是考慮一般的Espresso Maker 和 Mukka,
: 因為我不喝黑咖啡, 感覺Mukka比較實用一點, 但是看板上之前的評價不太好,
: 如果買Espresso maker我就還需要買一個奶泡機, 有點麻煩, 而且煮出來會不會比較酸苦?
: 想請問有沒有版友試用過這兩款做latte, cappuccino,
: 能不能幫忙比較一下哪款比較符合我的需求嗎? 謝謝喔
: PS.價格對我來說差別不大, 主要想知道煮出來的咖啡
我兩種器材都有用，摩卡壺是brikka，懶得洗的時候用愛樂壓。
摩卡壺煮出來比較尖銳，好像愛樂壓的所有味道都增強了一樣，
如果你用酸的豆煮出來自然就比愛樂壓酸。
如果可以的話，還是先買台磨豆機，咖啡粉味道上的衰減超過這兩種
器材煮出來的差異。
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