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討論串[器材] aeropress想改用Bialetti摩卡壺挑選
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者uska (Aroma)時間14年前 (2012/01/10 16:56), 編輯資訊
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我兩種器材都有用,摩卡壺是brikka,懶得洗的時候用愛樂壓。. 摩卡壺煮出來比較尖銳,好像愛樂壓的所有味道都增強了一樣,. 如果你用酸的豆煮出來自然就比愛樂壓酸。. 如果可以的話,還是先買台磨豆機,咖啡粉味道上的衰減超過這兩種. 器材煮出來的差異。. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.c

推噓2(2推 0噓 2→)留言4則,0人參與, 最新作者VegasPumpkin (zoo funk)時間14年前 (2012/01/10 15:04), 編輯資訊
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我自己是brikka(四人份) & aeropress & philips的espresso bar都有在用. 大多是弄成latte(偶爾會用aeropress弄成espresso). 就brikka & aeropress兩支的感覺/優缺如下. brikka. 已經用了快兩年. 幾乎每天都會煮.
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推噓2(2推 0噓 0→)留言2則,0人參與, 最新作者olloollo (噢)時間14年前 (2012/01/08 11:15), 編輯資訊
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我使用aeropress大約半年了,. 通常都是咖啡濾出來, 直接加牛奶,. 咖啡粉用Lavazza的Crema e Gusto Ground Coffee,. 因為最近買了比較高級一點的Qualita Oro Ground Coffee和Caffe Espresso Ground,. 感覺aero
(還有284個字)
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