Re: [器材] 關於篩細粉
今天終於讓我找到了不用花大錢也能過篩的辦法
那就是洗衣袋
去大賣場會有很多選擇
切記袋網要選最細的
不要以為都一樣
仔細看每一家網格大小都不一樣
挑一個最細的
回家試驗看看
果真細粉都濾掉了
真的是細粉
像麵粉一樣的粉狀物
但光是這樣過濾一次可以濾掉1/3到1/4
天呀，好浪費
剩下的粉末感覺就頗有顆粒感
感覺不太能填壓
壓下去沒有粉被壓縮的感覺
而且過完之後沖煮義式流速超快
喝起來沒想像難喝
果真沒任何苦澀味
味道乾淨許多
以前在同樣刻度下會有不舒服的苦澀味
雖說不苦澀
但似乎有些單調，沒有生命力
下次試試看只過濾一些細粉
也許些微的細粉可以把味道修飾得更漂亮
原本想說細粉全部濾掉味道才會好
但似乎過了頭
請問板上各位有沒有相關經驗分享一下
過濾細粉都過到什麼程度
剛當完兵
現在沒工作
花錢買900N會被家人嫌
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