[器材] 關於篩細粉

看板Coffee作者 (企鵝)時間12年前 (2011/11/16 19:13), 編輯推噓5(501)
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目前用TIAMO 600N磨豆機做義式但覺得細粉很多粒徑分佈也很廣 請問各位有沒有用過篩網篩細粉 大概要幾目的? 我在中壢找,目數都很不齊,網子都太大 請問篩網該在哪裡才可以買到比較細的 大概的目數範圍是多少? 大概要多少錢? 沒錢買900N磨豆機只能用克難一些的辦法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.58.67.4

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大創買篩糖粉的小篩子, 分批篩
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篩個意思而已,大約20克去掉一克,口感上就改善很大。
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大賣場有那種篩果汁的,塑膠的,用起來還不錯
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我也是用果汁網 搖個幾下就差很多
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細粉錯了嗎
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我有一個小篩可以送你,另我在中原那個大潤發看過合適的
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