[問題] 有關半自動義式濃縮咖啡機

看板Coffee作者 (MoneyAngel)時間14年前 (2010/01/14 03:44), 編輯推噓17(1709)
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這算是我在ptt的第一篇文章也~ ((真開心 而我也將這第一次奉獻給了咖啡版~ 咖啡的香氣把我從睡夢中叫醒 走出房門看到的是桌上那一壺 外婆準備的香氣十足的咖啡 不知從幾何時就這樣迷上了咖啡 直到現在還是很懷念那咖啡 雖然不是很專業的沖泡也不是很濃郁 但那就是一種很溫馨的咖啡香啊 就這樣我再也不能沒有咖啡了 >.< 咖啡真的很有魅力啊~ 雖然我不像很多專業的大大這麼懂得品嘗咖啡 但是我就是喜歡嘛~ 有大大能明白我的fu嗎? 在這麼廣闊的世界裏 我迷上了花式咖啡 也開始學習一些咖啡的基本常識 慢慢的我更想多認識這世界裏的一切東西 因此想在此請各位咖啡大大多多指教阿~ 小弟前來送死了~~~ 哈哈(開玩笑 別介意 ~ 小弟弟我很窮.. 學費自己賺自己付 但還是很想玩花式咖啡和品嘗 咖啡館的咖啡對我來說是高消費. 也因此希望自己能沖泡出一杯 好的咖啡 所以呢 希望有大大能給我一個好的意見 有沒有一台半自動義式濃縮咖啡機 是不超過5千 但是確是非常實用的呢? 看了很多篇文章 始終沒有一個結論 不是說這台打奶泡功能不好 就是說沖不出好的crema 難道真的只有高價位的機器才能泡出一杯好的濃縮咖啡? 希望有人能幫到小弟弟我~ 感恩阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.114.126

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真的只有高價位的機器才能泡出一杯好的濃縮咖啡..
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只有高價位的機器才能泡出一杯好的濃縮咖啡..
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最重要的磨豆機 5000元就爆了 我覺得不急啦 要喝espresso
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為基底的咖啡 存久一點吧
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只有高價位的機器才能泡出一杯好的濃縮咖啡
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01/14 09:25, , 6F
一樓把1817擺在哪裏啊..
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先問一下你覺得星巴克的濃縮咖啡好不好喝....
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樓上問的好!!! (大姆指)
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最近正在努力的玩那台EES-200....很難駕馭阿(你的預算內)
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要有ok一點的磨豆機和新鮮的豆子 應該都沒問題吧@"@
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可以參考這位網友的機器、咖啡心得
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12/29那個影片已經算overdose了
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可以問問是怎麼看出來的嗎? 不過我覺得一切還是以味道為主
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1.35s 不到15c.c. 2.流狀不連續 3.最後還用滴的!
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這杯直接喝 會在你嘴裏炸開的 .... 哈哈
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1817???那是什麼?
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一般來說,影片裡的流速確實過慢,但如果將水溫考慮進去
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,家用機只有80度左右的水溫,不若營業機可以設在90度上
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下,拉長預浸或萃取時間個人覺得有必要(但傷機器)。
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真的很謝謝各位大大的回答也~ 真感動 星巴克的濃縮咖
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是覺得有香氣 但是味道上(或許我是新手把 就覺得沒有
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一種非常感動的味道 哈哈 個人感覺
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有那台 有觸控螢幕的自動咖啡機 誰都能煮出好咖啡呀
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01/14 23:55, , 25F
只要自己能接受,什麼機子都可以
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01/15 22:06, , 26F
學費自己賺自己付? 那去咖啡店工作不是兩全其美?
01/15 22:06, 26F
文章代碼(AID): #1BJYASh3 (Coffee)
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