Re: [器材] 請問imex cr-100

看板Coffee作者 (咖啡蟲)時間15年前 (2008/12/15 19:32), 編輯推噓2(204)
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※ 引述《ppoo2015 (無知的人)》之銘言: : 大約在3個月前購入了cr-100 : 在使用這台機器之前用的烘焙設備是fr 8+ : 本來用手去搖fr8+就夠讓我滿足了 : 不過因為一次烘焙的量太少,不足以應付親友的需求 : 所以在預算內買了cr-100 : 一開始用的幾次都可以順利的進入2爆前的輕中焙 : 但是最近幾次烘焙的結果 : 都是半生不熟的肉桂色 : 沖泡起來的味道也很不穩定 : 試過改變豆量跟時間 成效並不讓人滿意 : 不知道各位前輩有沒有建議可以參考呢? 先注意烘焙時的室溫,最近溫度拉不上去, 是不是因為剛好室溫比較低,那可以幫他穿衣下衣服。 把烘焙室包上毛巾,他散熱很快。 另外,收集銀皮的濾網要清理,有時候有些小碎削會掉進熱風回收孔 會影響你回收熱風的效率。 另外,天冷,你可以將前面的排風口,用鋁片檔一下 歐舍咖啡同學會你輸入CR-100搜尋一下, 會有很多相關文章可以參考的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 192.192.195.51

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題外話.家用烘培機的煙量大家怎麼處理?
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最近有點想試自己烘.沒地方排煙.更何況住宿舍的人 囧
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GeneCafe 3D雖然貴了點不過好像問題少很多
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喔@@因為烘焙味道跟聲音的關係我都是在窗戶旁邊烘
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然後機器的排風口緊鄰著一台抽風機 應該這樣影響到的
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實在太感謝了 那我下次要烘就先試著不要讓他太散熱
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