Re: [豆豆] 還需不需要再研磨?
※ 引述《rockbird (bitter of bitter)》之銘言：
: 新手想問一下有關買咖啡的事情
: 像星巴克賣得那種一包一包裝的還需要研磨嗎
: 因為有些摸起來已經不是咖啡豆...是打成粉狀,有些粗一點的
: 我想買一包來試看看法壓
: 想問看看一般買這種的還需要在用grinder磨一次嗎?
: 在美國超市一般買咖啡旁邊就有一台機器可以提供磨豆...
: 因為我第一次嘗試買咖啡來泡..那種包裝的摸起來有些感覺已經不是完整的咖啡豆了
: 想問看看...
: >_<
我家附近的超級市場也有賣類似的東西
那是一包用鋁箔包包起來已經磨好的豆子
外加”真空包裝”好像要告訴大家它很新鮮
不過一般而言 新鮮的豆子會持續排出二氧化碳
磨好的豆子排出的二氧化碳更快
如果當豆子排不出二氧化碳時 豆子已經放了一段時間 已經不新鮮了
所以通常我們喝咖啡時都盡量能現磨現喝比較好
至於說你說的顆粒大小了話 我記得包裝上都會寫最適合的沖煮法
如果你嫌太粗了話 那就在用磨豆機將就一點磨細一點吧！！
咖啡豆就算變成咖啡粉了 應該也還算是咖啡吧
如果說你還覺得不放心了話
小七有賣一種掛耳式的濾過式咖啡 你可以買回家試試看
不過我個人喝過以後 感覺很像手沖過後的底水！！！！
個人的一點意見 參考一下吧!!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.18.85
※ 編輯: willy8601 來自: 218.211.18.85 (10/18 00:10)
推
10/18 00:14, , 1F
10/18 00:14, 1F
推
10/18 03:59, , 2F
10/18 03:59, 2F
→
10/18 10:53, , 3F
10/18 10:53, 3F
→
10/26 18:44, , 4F
10/26 18:44, 4F
討論串 (同標題文章)