看板 [ Coffee ]
討論串[豆豆] 還需不需要再研磨?
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Re: [豆豆] 還需不需要再研磨?
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者willy8601 (君子好逑)時間18年前 (2007/10/18 00:10), 編輯資訊
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我家附近的超級市場也有賣類似的東西. 那是一包用鋁箔包包起來已經磨好的豆子. 外加”真空包裝”好像要告訴大家它很新鮮. 不過一般而言 新鮮的豆子會持續排出二氧化碳. 磨好的豆子排出的二氧化碳更快. 如果當豆子排不出二氧化碳時 豆子已經放了一段時間 已經不新鮮了. 所以通常我們喝咖啡時都盡量能現磨現喝
(還有135個字)
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[豆豆] 還需不需要再研磨?
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者rockbird (bitter of bitter)時間18年前 (2007/10/17 10:42), 編輯資訊
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新手想問一下有關買咖啡的事情. 像星巴克賣得那種一包一包裝的還需要研磨嗎. 因為有些摸起來已經不是咖啡豆...是打成粉狀,有些粗一點的. 我想買一包來試看看法壓. 想問看看一般買這種的還需要在用grinder磨一次嗎?. 在美國超市一般買咖啡旁邊就有一台機器可以提供磨豆.... 因為我第一次嘗試買咖
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