[心得] 胖哥麻辣鴨血
沒有拍照，只有純文字心得^^"""
謝謝k主購開團 讓我有機會能吃到最近熱門的鴨血團:p
我購買的是一份小辣正品+一份大辣試吃品 還有附贈辣蘿蔔乾&辣酸菜的試吃品
自己住的地方沒冰箱 也沒炊煮工具 便邀了同事們一起合買
由於是第一次買不知道辣度到那 我們其中有3人怕太辣所以買小辣正品
不過有一同事很嗜辣 所以我們也定了大辣試吃品給愛吃辣的這位同事
打開時覺得份量很多 於是第一次只有煮正品4人一起吃 醬包全下
我們只有很陽春地加了泡麵 & 同事友情贊助的一人一顆花枝丸:p
辣酸菜部份 我們留部份直接吃 部份拌入鍋內與鴨血湯頭混合
辣蘿蔔乾我們是直接品嚐
廢言交代一堆要開始真的試吃心得了XD
食後感趴萬:小辣 & 辣酸菜 & 辣蘿蔔乾
4人一致認為鴨血本身滿入味的 夠嫩 好吃
再來是有意見分歧的部份了
我:鴨血&湯頭辣度在可接受範圍 吃起來覺得有點辣 不過滿剛好的
湯頭不會太鹹 鴨血雖好吃 但有一點點腥味(本身機乎不敢吃牛羊鵝 除非無腥味)
辣酸菜單吃覺得有點太鹹但不覺得辣 但加入湯頭一起吃酸酸甜甜又不會太鹹 好吃~
辣蘿蔔乾單吃不覺得辣也不覺得太鹹 覺得拌飯吃可能不夠力
個人日常口味狀況:辣度耐受力小辣 一般吃得偏清淡 吃火鍋不太沾醬
同事A:鴨血&湯頭辣度剛好 不算太辣 覺得鴨血無腥味 非常想再回購!!
辣酸菜單吃或加入湯頭都好吃 都不會太鹹也不覺得辣
辣蘿蔔乾單吃不覺得辣也不覺得太鹹 滿香的不錯吃
個人日常口味狀況:辣度耐受力中辣
同事B:鴨血&湯頭都太辣 受不了 吃一半就投降了 只有乾吃麵 (唯一麵&湯分開吃者)
沒聽說喊鴨血有腥味(平日也不吃牛者 除非不腥 羊味道太重不吃)
辣酸菜加入湯頭吃 無單吃 (沒聽到她說太鹹或太辣也沒有啥感想)
辣蘿蔔乾拌麵 (沒聽到她說太鹹或太辣也沒有啥感想)
個人日常口味狀況:辣度耐受力小辣
同事C:鴨血&湯頭辣度都不辣 覺得鴨血有點怪味道 不過是可以接受的味道
辣酸菜單吃或加入湯頭都好吃 都不會太鹹也不覺得辣
辣蘿蔔乾單吃不覺得辣也不覺得太鹹 滿香的不錯吃
個人日常口味狀況:辣度耐受力大辣 一般飲食重口味者
食後感趴兔:大辣試吃包
因為烹煮者忘了試吃包已調味好 所以又加了半份水煮
所以我和同事A同事C吃完一致都不覺得辣= =""
(同事B因為小辣已覺太辣 故無試吃大辣)
也一致都認為雖然還是算好吃 但放較多天後沒當天送來隔天吃好吃
所以買來越快吃掉越好唷!! :p~ (小辣收到後隔天吃 大辣收到後隔4天吃)
不過我覺得大辣鴨血本身口味比小辣更入味唷 但對我來說卻過鹹
可是大辣鴨血本身吃起來卻沒有覺得有腥味
可能是大辣比較重口味吧 或是剛好我們吃到的那包小辣沒處理好導致有一點點腥味
不過因為我本身對肉品味道比較敏感 連火鍋豬肉片不夠新鮮煮過都會覺得有腥味
但是大家卻都不覺得有怪味道 所以可能是我過於敏感 ^^|||
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