Fw: [食記] 民權市場碗粿

看板ChangHua作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)時間4年前 (2019/08/24 12:33)推噓6(6推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TOBu6wC ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 彰化民權市場碗粿時間: Sat Aug 24 12:33:06 2019 餐廳名稱：民權市場碗粿電話：04 726 4611 營業時間：06:30–13:00(週一公休) 地址：彰化縣彰化市民權路223號消費時間：2019 年/ 8 月無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/mcscwanguo/ 每人平均價位：70 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：碗粿官網：略 =====我是分隔線====== 眾多彰化小吃中，一般人對彰化最有印象還是彰化肉圓吧，而若有做些功課也會發現彰化爌肉飯，其實一個地方的傳統小吃通常跟當地盛產的食材有關，彰化的米、豬肉有不錯的品質才會讓彰化爌肉飯這麼盛行，而同樣以米、豬肉為原料的還有碗粿，遊客來彰化最常吃的應該是杉行碗粿，坦白說我對碗粿沒特別有愛，主要是太多店家的碗粿都沒啥料，是不難吃但也沒好吃到讓我想分享。所以雖然友人推薦我早餐來『民權市場碗粿』試試，但說實話我興趣不大，原本想睡到自然醒，早餐直接PASS。沒想到一連串意外，一早就被吵醒，索性就來『民權市場碗粿』試試看吧！這天平日過來，來的時間算不上不下的，早過了一般人吃早餐的時間，離午餐時間又還太早，『民權市場碗粿』店裡沒啥客人，店裡桌椅空間挺大，以小吃店來說算是挺不錯的環境。『民權市場碗粿』牆上掛著各家美食節目的照片，食尚玩家、憲哥的節目自然都有，說真的這些美食節目也不簡單，會介紹到這種小店想也知道做了一番功課。『民權市場碗粿』菜單價位(2019.08) 店裡餐點都是銅板價，除了碗粿、肉粽、涼圓，還有多種湯品，連骨仔肉湯都僅30元，這價格好親切啊！『民權市場碗粿』- 碗粿這天外頭熱到不行，走了2公里過來我對熱湯實在沒興趣，只點了一份碗粿。乍看倒是平凡無奇，敢吃辣的話，我相當推薦加點辣醬。碗粿本身軟Q，吃起來有簡樸的米食香氣，一挖下去不得了！滿滿澎湃的瘦肉餡料，肉塊扎實且鮮甜，配上香菇，我都可以想像出來他們的肉粽應該也不錯了！整碗來說，碗粿跟肉餡、香菇、醬汁的搭配非常融洽，幾乎缺一不可，加起來正好一碗精采的碗粿！後來我才知道，原來『民權市場碗粿』有滷蛋、香菇兩種口味可選，這天沒特別說，老闆直接送上香菇碗粿，有機會再來試試看魯蛋版吧！後記：『民權市場碗粿』其實不少彰化人都知道，許多人上班前都機車過來帶一碗去當早餐，碗粿這東西，一直有聽說台南碗粿非常厲害，但每次去台南都沒機會去試試，主要是我先入為主對碗粿興趣不高…. 沒想到這天在彰化吃到這碗『民權市場碗粿』十分精彩，或許有機會去台南也可以試試，看到底厲害的碗粿吃起來是什麼樣！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.181.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1566621190.A.E8C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.194.181.213 臺灣), 08/24/2019 12:33:55

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Altair

08/24 13:31, 4年前 , 1^F

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Altair

08/24 13:32, 4年前 , 2^F

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推

boii0707

08/24 13:55, 4年前 , 3^F

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