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討論串[閒聊] 食材用到頂的料理,對顧客有一定吸引力嗎?

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[閒聊] 食材用到頂的料理,對顧客有一定吸引力嗎?

推噓23(24推 )留言58則，0人參與作者Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)時間2年前 (2021/10/27 00:42)資訊

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像是. 《食戟之靈》最後幾個故事,. 一年級的去海邊開海之屋做生意,當然也是有考試,. 其中一個一年級就偷偷瞞著爸爸,叫來成本價的龍蝦,然後賣更便宜的龍蝦意麵的樣子. ....真不知道他後來要怎麼編現金流騙過他爸..... 或是《美食大挑戰》. 山岡他爸有個員工出走,去做漢堡. 也是用頂級的牛肉,肉

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Re: [閒聊] 食材用到頂的料理,對顧客有一定吸引力嗎?

推噓24(24推 )留言50則，0人參與作者HarunoYukino時間2年前 (2021/10/27 07:41)資訊

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有的。. 吃到飽餐廳有得會打出「和牛吃到飽」、「使用安格斯黑牛」blabla的來做宣傳. 這種肯定會吸引到顧客. 至於和牛只是澳洲和牛那就是另外一回事了. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.72.1 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt

Re: [閒聊] 食材用到頂的料理,對顧客有一定吸引力嗎?

推噓114(122推 )留言341則，0人參與作者nanami56 (I 佛 U)時間2年前 (2021/10/27 09:18)資訊

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我就木耳+木舌. 跟人聚餐吃高檔料理. 別人在那邊多嫩多甜多新鮮多好吃. 我都直接說跟夜市、跟7-11吃起來差不多. 然後被笑. 你媽的笑屁笑. 我才想笑你們. 跑老越吃幾千近萬的東西才會覺得好吃幸福. 拎北隨便幾個銅板巷口隨便買就覺得好吃了. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc),

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Re: [閒聊] 食材用到頂的料理,對顧客有一定吸引力嗎?

推噓4(4推 )留言6則，0人參與作者fragmentwing (片翼碎夢)時間2年前 (2021/10/27 09:21)資訊

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https://youtu.be/sMqoqkigkR8. https://reurl.cc/2oQN2E. 有吸引力以外，還會讓食物變好吃. 杜勒維治小屋，算是近代相當有趣的一個心理學和社會學的實驗. 同時充分展現英國人的幽默. 這實驗說明不少事情，其中包含透過評分和氣氛營造，東西就能從能吃變成好

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Re: [閒聊] 食材用到頂的料理,對顧客有一定吸引力嗎?

推噓8(8推 )留言36則，0人參與作者arrenwu (不是綿芽的錯)時間2年前 (2021/10/27 09:30)資訊

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食材頂級嘛..... 讓我想到電影霍元甲裡面，霍元甲跟安野喝茶的這段. https://youtu.be/1V0LoYUFBZQ. 安：霍先生這麼說難道當真不懂茶？. 霍：不是我不懂，是我不願易懂，我不想將茶分出高低，是茶就好. 安：可是這茶卻有高低和不同品性之分. 霍：什麼是高？什麼是低？他們本身

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