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討論串[討論] 日本在地庶民美食，真的比台灣多這麼多？
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全世界應該沒有地方像台灣人在食物上，這麼會發明一些小花樣. 主要是台灣擁有中國、日本、東南亞的食文化，甚至也很能接受歐美的食文化. 看看逢甲夜市，每一年大概都會有發明新的小吃. 人事成本便宜也增加了台灣人想在飲食上創業的動力. 回到日本，他們會專研食物的深度，而不是廣度. 最好的例子就是拉麵，拉麵在
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廢話，人家國土多大？跨越緯度多大？. 真的要說臺灣才奇怪. 移動時間不到2個小時的縣市吃的口味完全不一樣. 甚至隔不到幾分鐘的區就有不同的小吃. 別在那邊國外月亮比較圓了. 幹說真的日本食物真他媽難吃. 幹爆鹹幹爆油 不然就是清淡到我以為沒加調味料. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc
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最近看了一些漫畫，發現一件令我滿驚訝的事情. 就是日本怎麼這麼多有特色的在地庶民美食啊？. 我看的漫畫可不是烘焙王或什麼美食獵人的豪洨漫. 我看的是<鐵路便當之旅>、<孤獨的美食家>這兩套經典. 應該都是作者親自取材，也是真實拍照的. 我感覺裡面的火車便當在每個地區差異都很大，像我記得有一集有個便當
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